Топ-7 найздоровіших народів світу
Топ-7 найздоровіших народів світу показує, що вони є так званими глобусами "сині ділянки", В якому люди живуть у гармонії з природою і з самими собою, хто цінує те, що приносить їм радість, хто має звички до життя, харчові звички та природний імунітет, хто тримає їх подалі від хвороб, хто не знає, що означає стрес, інфаркти, рак, ожиріння, діабет, остеопороз, дегенеративні захворювання нервової системи (хвороба Альцгеймера, Паркінсона та ін.) тощо. і для яких тривалість життя часто перевищує сто років.
Ось ці народи/популяції, якими зацікавились вчені, вивчали, дивуючись своєму винятковому здоров’ю, захищеному від хвороб цього століття і які могли б надихнути нас на краще життя, більше врівноважений, спокійний:
7 найздоровіших народів світу - жителі долини Вількабамба, Еквадор
Вількабамба - місто, що проживає всього 4800 жителів в Еквадорі, країні на північному заході Південної Америки.. Вількабамба розташована на висоті 1700 метрів, між вражаючими вершинами Кордильєр-Анд, в долині під назвою "Долина довголіття".
Після публікації статті в National Geographic, в якому вперше було зафіксовано, що тут мешкає в десять разів більше людей, яким більше ста років, ніж у різних регіонах "цивілізованого" Заходу, незліченна кількість туристів вирушила в цю область, в пошуках секрету добробуту і вічної молодості, і багато хто оселився тут назавжди, залишивши батьківщину та західний спосіб життя.
Багато з цих іноземців, які залишились тут для "буен вівіру", почали займатися фермерством, пристосувавшись до звичаїв місцевих жителів, будували ферми та сприяли добру громади завдяки своїм органічним продуктам.
Мешканці долини Вількабамба ніби дихають "щастям". Вони завжди усміхнені, спокійні і добрі і впевнені, що живуть у справжньому раю з незліченними перевагами - чисте повітря, виняткова гірська вода, багата мінералами, органічна їжа від природи, ідеальний клімат круглий рік, з середня температура 20 градусів за Цельсієм, що полегшує організм від теплових ударів і, водночас, сприяє сільському господарству.
У невеликих магазинах, ресторанах і кафе, все "екологічно", адже все походить від місцевого виробництва, без пестицидів та добрив. Загалом, раціон з Вілкабамба переважно вегетаріанський (овочі, фрукти, злаки, вироблені в цьому районі), з невеликою кількістю солі, заміненої різними спеціями або травами.
Але, перш за все, здається, що важливу роль у підтримці здоров’я та життєвих сил до глибокої старості відіграє якість води, яка зволожує та очищає організм.
Топ-7 найздоровіших народів світу - Хунза, Кашмір
У топ-7 найздоровіших народів світу входить, безперечно, населення гунзи з Кашміру на півночі Пакистану, на кордоні з Афганістаном та Китаєм, чиє походження, як кажуть, перевищує 2000 років, засновниками якого є три солдати Олександра Македонського, який одружився на персидських жінках і довгий час залишався у вражаючій Кашмірській долині близько 160 кілометрів, оточений гірськими вершинами понад 7000 метрів.
Понад 25 000 жителів Хунзи живуть у повній гармонії з природою і привернули увагу всього світу своїм способом існування, своїми звичками і, особливо, тим, що середня тривалість життя в цьому регіоні становить 110 і 120 років.
Жінки зберігають свою юнацьку зовнішність до глибокої старості і дуже розумні, чоловіки сильні, вони можуть легко пройти більше двохсот кілометрів пішки, найкрутішими гірськими стежками, плавати під крижаними шапками, просто для розваги, не втомлюючись, не хворіючи, вони можуть продовжувати рід навіть у віці 80 років.
Люди гунзи, житло
Населення гунзи мешкає в будинках із садами та терасами, які вони підтримують завдяки оригінальній кам'яній каналізаційній системі, забезпеченій водою з таючих льодовиків. Вони знають, що ґрунт не слід надмірно поливати, щоб не руйнувати поживні речовини в ґрунті, а під час посухи у них є запас води в горах.
Є багато причин, чому це місце - це "молодість без старості", але головні секрети здоров'я та довголіття людей гунзи пов'язані з водою та їжею.
Води долини Хунза дуже багаті мінералами, і для пиття використовується лише вода з льодовиків, настільки дорогоцінна, що немає більшої дружби, ніж пропонувати гостям таку воду, в тому числі за столом короля.
Харчування протягом дня часте і ощадливе - свіжі або варені абрикоси (багаті калієм), з крупами, бездріжджовий хліб, на сніданок, аналогічна закуска близько 10 години, до якої можуть бути додані свіжі або варені овочі, на обід, курага, ввечері, до 19:00, рясна їжа з бездріжджовим хлібом та сезонними овочами та фруктами.
Прісний хліб (chappatis) його виготовляють із пшениці або інших мелених злаків безпосередньо перед використанням і їдять із невеликою кількістю вершкового масла. Все це становить близько 1900 калорій на день, на відміну від, наприклад, західних груп, які споживають в середньому 3300 калорій на день.
Один із найкращих знавців населення гунзи, лікар, дослідник і публіцист Джон Х. Тобе, у своїх працях зазначив, що Суттєвим фактором для фізичного та психічного здоров'я цих людей є, безперечно, краєвид, посеред якого вони живуть, а також перепочинок медитації та споглядання природи, який приймає кожен. У кожному будинку на першому поверсі повинен бути балкон з видом на чудовий краєвид гори, це улюблене місце для медитації людей гунзи.
Топ-7 найздоровіших народів світу - абхазці на Кавказі
Абхази - етнічна група на Кавказі, в регіоні Абхазії, розташованому у східній частині Чорного моря., і який проголосив незалежність від Грузії в 1992 році. Ця популяція давно відома тривалістю життя понад 90 років. У 1973 році незліченні західні публікації повідомляли, що найдовше живучий абхаз помер у віці 168 років.
Хоча життя абхазів надзвичайно суворе, як через природні умови, так і через бідність, на відміну від інших «блакитних зон» земної кулі, ці люди все ще живуть надзвичайно здоровим життям (наприклад, у них немає проблем слуху або зору навіть у 80-90 років), стійка робота і проста дієта здається, їх секрет.
Овочі, зелень, сезонні фрукти (їдять їх у шкаралупі, де концентруються вітаміни, мінерали та клітковина), чаї, каші - основна їжа. Яблуко - їх улюблений фрукт (із сильними антиоксидантними властивостями) в цьому регіоні налічується понад 6000 сортів яблук, фруктів, які вживають протягом року. Цей плід для абхазів настільки важливий, що довкола нього сплетено багато міфів і легенд.
З категорії овочів та зелені переважними є білокачанна і червонокачанна капуста, брокколі, цвітна капуста, редис, багата мінеральними солями, мікроелементами, антиоксидантами, вітаміном А, вітаміном С. Також бобові з стручками (квасоля, горох), джерела вітаміну В і мінерали (магній, кальцій, калій, залізо), які відіграють важливу роль в оновленні клітин організму, не відсутні в щоденному меню.
Топ-7 найздоровіших народів світу - японці на Окінаві
Японія - одна з країн, де багато людей живуть здоровими до глибокої старості, і цих людей дуже поважають. Кілька років тому в Японії проживало понад 55 000 людей у віці старше 100 років. Їжа, спосіб життя, культура, взаємоповага, гармонія поколінь і, можливо, генетична спадщина пояснюють це довголіття.
Особливо японці з острова Окінава відомі з цієї точки зору. Острів Окінава займає площу 1201 квадратний кілометр, має довжину 107 кілометрів і населений ще з доісторичних часів. Він користується субтропічним кліматом, вирощуючи переважно цукрові буряки, бобові та ананаси.
Про генетичне придане жителів острова Окінава фахівці говорять, що вони мають певні гени, які захищають їх від хвороб (особливо серцево-судинних).. Крім того, вони мають гени, які заважають їм вживати певні види алкоголю, оскільки вони не можуть їх терпіти, тому споживання алкоголю надзвичайно низьке. Стрес контролюється за допомогою традиційних вправ на медитацію та занять єдиноборствами (карате), котрі тут походять.
Але дієта необхідна для здоров’я, вживається багато сирого рису та риби, винограду, граната та інших свіжих або сухофруктів.. М’ясо їдять лише один-два рази на тиждень. До них додаються чаї, особливо ті з рослини, яку тубільці називають "гетто", що володіє антиоксидантними властивостями, і щодня зелений чай, який вважається "еліксиром з довгим життям", багатим калієм і фтором, який він також відіграє важливу роль у запобіганні карієсу.
Топ-7 найздоровіших народів світу. Які їх секрети
Варто також зазначити, що традиційно японці, в тому числі ті, що на Окінаві, не вживають молоко та молочні продукти.. Однак це не становить ризику переломів або інших станів, пов’язаних з масою кісткової тканини.
Японці Окунава також суворо дотримуються ритуалу трапези, без поспіху, ніколи не менше 20 хвилин, відведених на такий момент. Дієтологи кажуть, що це дуже гарна звичка, враховуючи, що почуття ситості виникає приблизно через 20 хвилин після прийому першої їжі, оскільки після цього періоду мозок виявляє підвищення рівня цукру в крові.
Критяни та їх знаменита дієта, яка забезпечує їх довголіття та здоров’я
У топ-7 найздоровіших народів світу жителі Криту займають привілейоване місце. Середземноморський режим або "Критський режим" сьогодні є орієнтиром при пошуку здорового харчування та, крім того, способу життя.
Критяни поважають свій спосіб життя, свої звичаї в силу традицій, але їх дієта стала відомою після того, як професор Серж Рено, французький вчений, опублікував дослідження про характеристики критської дієти, показавши її переваги за допомогою груп добровольців. Середземноморська дієта регулює рівень холестерину, попереджає діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння, дегенеративні захворювання.
Принципи середземноморського режиму такі: овочів (помідори, у великих кількостях, у тому числі у вигляді соку, плюс квасоля, горох, сочевиця, цибуля, часник) та фрукти (свіжі та сушені), специфічні для сезонів, в достатку; яйця, м’ясо риби (лосось, скумбрія, оселедець, сардини, тунець), морепродукти (два рази на тиждень); цільного зерна; оливкова олія, ріпакова олія, багата на Омегу 3 (підкреслюючи, що жителі Криту не вживають масла); кисломолочні продукти (козячий, овечий та йогуртовий сир, без надлишків); червоне вино (в помірних кількостях по одній склянці на день під час їжі); цукор у невеликих кількостях (рекомендується натуральний цукор, присутній у сезонних фруктах та меді); спеції (аніс, куркума, кориця, імбир, чилі, гострий перець, шафран тощо).
Середземноморський спосіб життя передбачає, крім дієти, і багато часу, проведеного на свіжому повітрі, при природному освітленні, фізичної активності, якісного сну, гарного настрою та рівноваги в усьому.
Найздоровіші народи світу - "Французький парадокс"
«Французький парадокс» - вираз, пов’язаний із винятковим здоров’ям жителів південно-західної Франції і посилається на епідеміологічне дослідження, проведене в цій галузі, яке, серед іншого, показує дивовижне протиріччя між дієтою з високим вмістом жиру, споживанням французькими винами жителями цього регіону, з одного боку, та їх довговічністю, з іншого.
Дослідження ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я), проведене в 1991 році, свідчить про це, У цьому регіоні випадків серцево-судинних захворювань було в чотири рази менше, ніж в інших країнах, де споживання насичених жирів викликає такі захворювання, а тривалість життя становить близько 90 років.
Поясненням, хоч і суперечливим, можуть бути червоні вина в районі, які протидіють дії жирів. До цього слід додати наявність у раціоні оливкової олії, м'яса риби, свіжих фруктів та овочів, а також салатів та настоїв "Жирна трава", Рослина з кислими листям, багата на Омегу 3, яка стихійно росте або культивується в Європі, а також в Азії та Америці.
Наприклад, на румунській території, Жирна трава (Portulaca Oleracea), яку також називають "свинячою травою" і яку багато хто вважає просто бур'яном, відомий і застосовується терапевтично ще з часів даків, особливо для лікування захворювань шлунку.
Острів Ікарія, Греція - Природний рай і здорові люди
У топ-7 найздоровіших народів світу входять жителі острова Ікарія у східній частині Егейського моря, між Самосом, Хіосом та Міконосом. Він має площу 660 квадратних кілометрів і довжину 160 кілометрів, із середземноморським кліматом, середня температура року 20 градусів Цельсія.
Острів Ікарія славиться своїм довголіттям мешканців, довгий час перебуваючи в списку "блакитних зон". Секрет довгого і здорового життя людей тут полягає у помірній фізичній активності, у твердих життєвих принципах, таких як свобода, рівновага, співпереживання та взаємоповага. Їх раціон переважно вегетаріанський - гриби, овочі, зелень, каші, картопля, козяче молоко, кава, різні чаї. Термальні джерела в цьому районі також відіграють важливу роль у підтримці стану здоров'я.