Топ найкращих японців Парижа
Хто сказав, що в японських ресторанах подають лише суші, занурені в солодкий соєвий соус? Звичайно, не Цукерки! Великі любителі японської кухні, ми створили наш топ найкращих японських адрес, щоб дізнатись якнайшвидше! Між бенто, кушіаге та раменом вам подадуть! Популярна кухня з Країни висхідного сонця, яка змусить вас відправитися далеко далеко і яка не залишить вас байдужими.
А. О. Ізакая
Ми всі хочемо титувати свої смакові рецептори. Це саме те, що пропонує японський шеф-кухар Ясуо Нанаумі зі своїми стравами, поєднуючи найкраще з французької та японської кухні. Сучасна та вишукана версія традиційної Ізакая, ці бари, куди японці ходять після роботи, щоб скуштувати пива та салати, AO пропонує невеликі страви, якими можна поділитися, супроводжуючи вишуканий коктейль чи азіатське пиво. Креветки Obsi сині, огірки та пікантні мариновані водорості з напівфабрикатом яловичини, кисло-солодким соусом, включаючи морський гребінець з фуа-гра а-ля планча на суші-рисі, соус теріякі або напівбаклажан на грилі з м'яким місо, кожен рецепт має тонкий відтінок оригінальності.
А. О. Ізакая12, вулиця Камартина - 9-а Телефон.: 01 42 65 31 53
Гігума
Приходьте і відкрийте - якщо ви цього ще не зробили - ресторан Higuma. A більш традиційна японська кухня, далеко від звичних суші та інших сашими, які ми любимо доставляти у неділю ввечері. Ми рекомендуємо рамен, справжній вбивця, приготований з бульйону, свіжих макаронних виробів, сої, пагонів бамбука, м’яса, овочів. Не забуваючи їх знаменитий кацудон, якунікудон, оякудон зроблені з рисом, яйцем та м’ясом, які дуже смачні. Досить поласувати японськими смаками в цій справжній маленькій їдальні за цілком доступними цінами. @lebeaumont
Гігума (Свята Анна)
32 біс, вулиця Сент-Анна - 1-а
Хігума (Королівський палац)
163, вулиця Сен-Оноре - 1-а
Саппоро
Цей японський ресторан на вулиці Сент-Ан завжди наповнений. Тут домашня фірма - рамен. Отже, в a популярна та дружня атмосфера приїжджають звідусіль, щоб скуштувати цю традиційну і дуже популярну японську страву, суп з локшиною на основі бульйону. Справжнє задоволення для одного розумний бюджет, від 12 до 15 євро за їжу @nemmaaaСаппоро
37, вулиця Сент-Анна - 1-а
Нанаші
У Нанасі добре відомо, що в образі його місцезнаходження, меню мають трохи райського смаку. Невелика, досить модна японська їдальня у 3-му окрузі, де подають свіжі, добре вироблені та гарно оформлені продукти. Ключові слова тут збалансованість та здорова їжа. Диктат, який ми знаходимо у їх знаменитому бенто, маленькій коробці, якої може вистачити для повноцінного обіду.
Нанаші
31, rue de Paradis - 10-е
Ясубе
Як говориться, японець, де ви знайдете японця в обідній час, - хороший японець! Це стосується Yasube, ресторану традиційної кухні. Дуже дзен-декор, тверезий та вишуканий, де стравою на вибір є не хто інший, як відоме бенто, автентична та щедра японська чаша для пікніка, якою можна насолодитися на місці.
Мимо маленьких вхідних дверей, про які ніхто не підозрює з першого погляду, Шу - це не хто інший, як дуже вишуканий японський ресторан. Їхня фішка - кушіаге, маленькі шпажки, на які нанизані найдивовижніші страви. ! Якість та кількість - це місце зустрічі для цього відпочинку у країні Висхідного Сонця. Доступні три меню: 38 євро, 48 євро та 56 євро.
Шу
8, вулиця Сугер - 6-а
Хоккайдо
Хоккайдо, який зобов'язаний своєю назвою одному з чотирьох основних островів Японії, є чудовим місцем для любителів японської кухні. кухня, відкрита в кімнату Це також має свою чарівність і надає ресторану атмосферу, гідну країни Висхідного Сонця: він відчуває, як це! Фірмові страви є якісоба та гьоза, мабуть, найкращі в місті !Хоккайдо
14, вулиця Шабане - 2-а
Кодаварі Рамен
Коли ви заходите до ресторану, вас телепортують у паралельний вимір, миску з саморобною локшиною та саке ви сидите у вуличному кіоску в Токіо. Декорації цілісні, а відчуття деталей висунуто на міліметр, від аркуша на даху до видимих кабелів, до машини, що продає квитки біля входу (щоб дати офіціантці), або звукової доріжки, яка транскрибує японське звукове середовище. Що, якби існував лише візуальний! Домашня локшина за рецептами предків, смачний бульйон, першокласне м’ясо, недарма навіть японські критики їжі стікаються до ресторану !
Кодаварі Рамен
29, rue Mazarine, 6thТелефон: 09.70.91.12.41
Нарікате
Нарікате представляється як один з найкращих японських ресторанів столиці. Рядок формується перед входом, як тільки він відкриється, плануйте трохи почекати, перш ніж ви зможете скуштувати рамен, його фірмові страви, зроблені з соєвим соусом або місо.
Нарікате
31, rue des Petits-Champs - 1-а
Кійомідзу
Кійомідзу - один з рідкісних паризьких японських ресторанів, чиї материнська компанія знаходиться в Японії. З дуже високих стандартів, меню пропонує 5 обмежених меню на день із широким вибором риби, а також курятиною Брессе, яловичою вирізкою тощо ... Приходьте і відкрийте для себе дивовижне, але смачне суші з устриць на грилі !
Удонський джубей
Куніторая - одна з обов’язкових адрес на вулиці Сент-Ан. Перед входом завжди є черга - знак того удон, спеціальність будинку, завжди на рівні репутації ресторану. Захоплення !
Ісамі
Ісамі - це, мабуть, один із найкращих суші-барів у Парижі. Риба, безперечно, свіжа, а обслуговування досить дружнє. Сира риба ніжна і ніжна, виняткового смаку за досить дорогу ціну.
Торічо
Ласкаво просимо в справжня ізакая, популярний маленький бар, де ви можете перекусити маленькими стравами у стилі тапас. Toritcho - це один з найстаріших японських ресторанів Парижа, і, безумовно, один з найбільш автентичних. Легка темпура, свіжі суші, ультратипові страви, якітори, як там ... Просте частування, вірне японським традиціям.
Торічо47, вулиця Монпарнас - 14-а М ° Едгар Кіне
Накагава
Якщо ви хочете відкрити цікавинки японської кухні, це місце для вас. Тут шеф-кухар подає natto: ферментована, кисла та липка соя. Якщо рецепт здається невдалим, шеф-кухар знаходить час, щоб пояснити, як його скуштувати, і ви напевно будете здивовані досвідом. Решта меню так само дивовижне і смачне !
Накагава9, вулиця Ласса - 19-а М ° Журден
Суші-бар Izumi
Мрієте скуштувати яловичину Кобе? Тож штовхни двері цього маленького ресторану виявіть м’ясо настільки ніжне, як найніжніший лосось. Подавати можна в татакі (напівготовному карпаччо) або в суші! Шеф-кухар також любитель вугра, який він подає на грилі та глазурованому гарним солодким соусом. Гарне місце, де можна спробувати виняткові страви.
Суші-бар Izumi 55, бульвар Батіньоль - 8-й М ° Вільє, Рим
Гіло Гіло
Ми використовуємо цю невеличку адресу як зупинку під час прогулянки Монмартром. Унікальне меню - яке пропонується в невеликих послідовних стравах - справжнє задоволення ! Ми в повному сенсі дезорієнтовані. Рецепти часто змінюються з часом року. На даний момент ви можете насолоджуватися як жирними суші, так і блискучим саке, щоб перевернути вас !
Гіло Гіло8, вулиця Гарро - 18-аМ ° ігумені
Вишукана маленька кімната схожа на кухню Кіку. Родом із острова Кюсю, шеф-кухар - сваха смаків. У своїй унікальній дегустаційній формулі він пропонує мініатюри та чудово освоєні свіжі страви (качині грудки з бальзамічним оцтом, темпура креветок, хрусткий лосось з грибами тощо). На тій же вулиці Simplement Kiku пропонує легші варіанти вивезення.
Кіку
56, вулиця Багатша - 9-аМ ° Ле Пелетьє
Довга
Тапас-бар і високі столи: апріорі нічого дуже японського. І все ж, якщо концепція вражає, смаки виділяються. Прихована в маленькій алеї в районі Сен-Мішель, ця Ізакая - копальня делікатесів. Ми зустрічаємо смажений салат з лотоса або тирамісу матча, у світі, далекому від кліше, і це добре !
Довга31, rue de la Parcheminerie - 5-а М ° Клюні-Ла-Сорбонна, Сен-Мішель
Кіфуне
Цей японський ресторан є одна з найстаріших у столиці. Створений з 1989 року в декількох хвилинах від Порт-Майо, він пропонує сувору кухню та різноманітні страви, щоб зробити найвибагливішого знавця зеленим від заздрості. Незалежно від того, поїдете ви там дуетом або з усім своїм племенем, кожен знайде те, що шукає серед 90 страв по меню.Кіфуне 44, вулиця Сен-Фердинанд - 17-а M ° Porte Maillot
Фудзі які
Ця невеличка адреса покладається на ідеальну свіжість риби та дуже доступні ціни. Суші на замовлення тим смачніші! Сервери дійсно уважні, а кімната дуже привітна (радимо користуватися лавками при слабкому світлі). У цей період ми любимо салати з морських водоростей або шпинату з їх красивими скибочками свіжого лосося.
Фудзі які 15, вулиця де ла Рокетт - 11-аМ ° Бастилія
Цей невеликий заклад, що належить Японії, є невелика шахта домашніх делікатесів. Ми відкриваємо гарячі макі з вуграми, які ми насолоджуємося чаєм, поданим за бажанням. Страви прості, але рясні, місце стримане, а персонал уважний. Хороша адреса в районі.
Ізу 7, вулиця Веронеса - 13-а M ° Площа Італії
Робата
Цей ресторан є улюбленим районом майже 10 років. Ми приходимо смакувати тонкий та свіжий тартар з лосося, у класичному меню ABC. Але салат-капуста вишуканий, а суп місо смачний. Не обманюйте себе непроханою вітриною магазину і наважитися пройти через двері Робата, Ви не будете розчаровані.
Робата96, вулиця Клод Декен - 12-е
М ° Дауменіл
Японія Саканья
Ми рекомендуємо цей японський спеціально для замовлення на вивезення. Суші дуже хороші, а якість м’яса добре встановлена. Коротше кажучи: невибаглива адреса, але яка легко скрасить серіальний вечір із друзями чи закоханими.
Японія Саканья351, вулиця Піренеїв - 20-еМ ° Журден