Топ-10 найбільш поживних фруктів та овочів - щоденне натхнення
Одним із ваших пріоритетів має стати зміцнення імунітету, вживаючи якомога більше фруктів та овочів, тому фахівці рекомендують найбільш підходящі для цієї мети.
Оскільки зараз багато людей проводять більше часу вдома, а отже, і на кухні, багато людей дізнаються, що означає хороша їжа, а значить смачна, яка забезпечує відчуття благополуччя, але особливо поживної та гарного походження. Хоча зараз у вас обмежений доступ до певних магазинів, все ж намагайтеся харчуватися збалансовано і включайте в своє меню наступні суперпродукти, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Він насичений клітковиною, вітамінами групи В, калієм та мононенасиченими жирами, а дослідження показують, що мононенасичені жири допомагають захистити серце та знизити артеріальний тиск. Цей фрукт швидко призводить до насичення і його можна їсти півдня, на тостах, з омлетом і помідорами або в салаті. Крім того, якщо ви пюрируете і додаєте столову ложку лимонного соку, ви можете заморозити його, зберігаючи його смак.
Сливи, як свіжі, так і сушені, багаті залізом, і дефіцит заліза означав би початок млявості. Вони також містять калій, вітамін А, вітаміни групи В, але також вітамін К, необхідний для боротьби зі згустками крові та належного загоєння ран. Крім того, вони борються із запорами і тому рекомендується вживати 2-3 на день. У сухому варіанті їх можна зберігати кілька місяців, у герметичній тарі та в сухому прохолодному місці.
Це одні з дешевих та поживних овочів, які, крім того, що сприяють поліпшенню зору, також дуже корисні для волосся та шкіри. Морква є антиоксидантом, вона містить лютеїн і бета-каротин, який перетворюється на вітамін А, необхідний для росту волосся і підтримки еластичності шкіри. По можливості найкраще замінити солодощі дитячою морквою в якості перекусу, оскільки вони корисніші, містять клітковину і можуть зберігатися в холодильнику або морозильній камері.
4. Ягоди
Всі ягоди мають антиоксидантні та протизапальні властивості, що означає зниження ризику захворювання будь-яким типом захворювання. Вони покращують рівень холестерину, кров'яний тиск і роботу мозку, багаті клітковиною, вітаміном С і марганцем. Їх можна використовувати в смузі, додавати в каші або їсти як закуску. Якщо вам не корисні свіжі фрукти, добре їсти і заморожені.
5. Солодка картопля
Дуже важливо, щоб протягом цього періоду ви підтримували свій енергетичний рівень, і ви можете зробити це, вживаючи запечену, варену, приготовлену на пару або навіть смажену солодку картоплю. Вуглеводи в них є чудовим джерелом енергії, за ними йдуть клітковина, вітамін С, марганець, вітамін А та мідь, яка відіграє дуже важливу роль у розвитку імунної системи. Зберігати в місці, віддаленому від сонця, настільки холодного і темного, що вони можуть прослужити навіть кілька місяців.
6. Помаранчевий
Апельсини багаті вітаміном С, який відіграє дуже важливу роль у правильному функціонуванні імунної системи, що певною мірою зміцнює її. Рекомендована добова доза вітаміну С для дорослої людини становить 40 г, чого можна легко досягти, споживаючи апельсин на день. Зазвичай цитрусові зберігають поза холодильником, але щоб продовжити їм життя, можна покласти їх у паперовий пакет у нижній коробці холодильника.
Шпинат надзвичайно багатий на вітамін С, кальцій, калій, магній, залізо, фолієву кислоту та вітамін В. Потрібно знати, що фолієва кислота допомагає відновлювати ДНК та покращувати імунітет, а також сприяє відновленню еритроцитів. На додаток до фізичної користі, є дані, які свідчать про те, що це також сприяє поліпшенню психічного здоров'я, зменшуючи ризик депресії. Шпинат можна включати в раціон щодня, додаючи його в салати, макарони, смузі, каррі або самостійно.
Вони містять калій і магній, тим самим корисні для здоров'я серця, а також мають клітковину, яка підтримує кишковий транзит. Світло-зелені банани мають більш стійкий крохмаль, який створює відчуття ситості, що допомагає їсти менше нездорових закусок.
Вони є хорошим джерелом калію, магнію, кальцію, фолатів та селену, тому покращують фізичне та психічне здоров’я. Селен - це мінерал, який вам потрібен у невеликих кількостях, але він відіграє дуже важливу роль у підтримці імунної системи на максимальному рівні, а дефіцит означатиме появу депресії. Вітамін D також дуже важливий для засвоєння кальцію та фосфатів, і існує досить багато рослинних джерел вітаміну D, але серед них є і гриби, а заморожені - принаймні такі ж добрі, як свіжі, тому будьте обережні це і, крім того, ви можете подивитися етикетки в супермаркетах після напису «багаті вітаміном D», що означає, що їх вирощували особливо на сонці, щоб засвоїти більше вітаміну D.
Оливки - це невеликі плоди, відтінок яких насправді варіюється в залежності від періоду, коли вони були зібрані. Вони багаті залізом, міддю та вітаміном Е, які борються із хворобами та інфекціями. Вони містять фітонутрієнти, пов’язані з протизапальними властивостями, корисними для здоров’я серця, і їх можна їсти як закуску, закуску, додавати до салатів, макаронних виробів, рагу або як доливку до піци.