Топ-10 продуктів, багатих білком
Незамінні для організму білки відіграють потрійну роль. Вони беруть участь у захисті людського організму від хвороб, вони забезпечують нас енергією і, нарешті, сприяють оновленню волосся, шкіри та нігтів. Ось основні продукти, багаті білком.
Їжа № 1: яйця, невичерпне джерело білка
Тваринний білок, що відрізняється перевагою, яйце має перевагу в тому, що його готують різними способами. Його частка білка становить близько 12%, із вмістом 16% для жовтого, проти 11% для білого. Крім того, амінокислоти, які вони містять, можуть засвоюватися вашим організмом.
Їжа № 2: м’ясо, постачальник білка
М'ясо є однією з найбільших білкових продуктів із вмістом 27 грам на 100 грам товару. Птиця та субпродукти також пропонують 28 і 21 грам білка відповідно на 100-грамову порцію.
Корисно знати: варений мелений стейк забезпечує 26 грамів білка проти 32,1 грама на тушковану яловичину і 26,2 грама на курячу грудку.
Їжа № 3: риба для заповнення білком
Ті, хто не любить червоне або біле м’ясо, також можуть вибрати рибу, яка доповнює білкову дієту. В загальному, їх вміст білка становить близько 21%, натуральний тунець, що тримає пальму, з часткою 26 грамів на 100 грам.
Їжа № 4: молочні продукти, дуже багаті білком
Спортсмени та ті, хто хоче збільшити свою м’язову масу, добре усвідомлюють важливість молока у своєму раціоні. Крім того, що він дуже багатий кальцієм, він також включає до 35% білка у вигляді знежиреного порошку. Інші молочні продукти, такі як йогурт або Емменталь, забезпечують 9 і 28,2 г білка відповідно на 100 грамову порцію.
Їжа №5: лобода, злакова упаковка з білками
Невідома до недавнього часу на Заході, лобода все ж є чудове джерело рослинного білка вміст яких становить близько 15%. Також можна включити його в салати та гарніри, щоб поєднати смакові рецептори зі здоров’ям.
Їжа № 6: бобові, білкові резервуари
Щоб забезпечити свій організм рослинним білком, ви можете включити бобові у свій раціон. Таким чином, 100 грам вареної сочевиці забезпечують ваше тіло 9,4 грама білка тоді як 100 грамів соєвого стейка містять 16,5 грамів.
Зверніть увагу, що бобові рослини відомі знижують рівень холестерину і забезпечують важливими мінералами (магнієм, залізом, кальцієм). Вони часто потрапляють в меню спортсменів і тих, хто хоче розвинути свої м’язи.
Їжа № 7: сухофрукти, хороші білкові ресурси
Сухофрукти та олійні фрукти, як правило, є цікавими джерелами рослинного білка. Це стосується волоського горіха, який також містить незамінні амінокислоти та ін 4,5 грама білка на 30 грамову порцію.
Гурмани також можуть інтегрувати фундук, мигдаль, пекан, арахіс або фісташки у свої кулінарні приготування.
Їжа №8: морепродукти, джерело білка
Що стосується тваринного білка, то ракоподібні та інші молюски можуть допомогти задовольнити щоденні потреби нашого організму із вмістом близько 21% білка: краби, мідії, креветки, креветки, барвінки, а також равлики та жаби.
Їжа № 9: білкові фрукти
Щоб доповнити білкову дієту, ми можемо їсти певні фрукти, багаті білком, хоча в менших пропорціях, ніж інші продукти. Це особливо стосується ягоди годжі (12 грамів білка на 100 грамів) та кокосового горіха (3,5 грама на 100 грамів).
Харчування № 10: спіруліна, чарівні водорості
Дуже багате джерело білка та заліза: 55% білка в його складі. Спіруліну можна використовувати як харчову добавку для лікування залізом або для підтримки спортивної дієти.