Топ-5 суперпродуктів на осінь - харчування Веганасте

Цей допис містить оголошення

Зараз ми отримуємо більшість продуктів у супермаркеті цілий рік: протягом 365 днів ми можемо запастися насінням чіа, какао-зернами та порошком матчі, щоб забезпечити наш організм більш-менш необхідними поживними речовинами. Навпаки, набагато екологічніше та дешевше розглядати особливо багаті на поживні речовини продукти, які зараз вирощуються тут, у Німеччині. Тож сьогодні ми представляємо вам наші 5 найкращих суперпродуктів на осінь, про які ви повинні пам’ятати на найближчі місяці.

  • Що таке суперпродукти?
  • 1. Ожина
  • 2. гриби
  • 3. Гарбуз
  • 4. Брокколі
  • 5. Буряк

Що таке суперпродукти?

Суперпродукти - це багата на поживні речовини їжа, яка вважається особливо корисною для здоров’я та добробуту (Оксфордський словник англійської мови). Суперпродукти - це просто продукти, що поєднують дуже високу щільність поживних речовин і вміст мінералів, вітамінів та вторинних рослинних речовин, що перевищує середній, у якомога меншій масі.

Погляд на сезонні фрукти та овочі варто з кількох причин:

  1. Їжа містить найбільше поживних речовин, коли вона в сезон. Вони дозріли і повністю розвинені під час збору врожаю, а тому містять максимальну кількість вітамінів та антиоксидантів.
  2. Наш організм звик до сезонних змін їжі. Сезонні товари забезпечують нам саме те, що найбільше потрібно нашому тілу в ту пору року. Наприклад, огірки та ягоди забезпечують нас великою кількістю рідини влітку, а різні види капусти з високим вмістом вітаміну С запобігають застуді взимку.

1. Ожина

суперпродуктів

Ягоди - справжні поживні чудеса: чим темніше колір, тим більше в них міститься антиоксидантів. Ожина має майже чорний колір No1 з ягід, найбагатших антиоксидантами.

Антиоксиданти можуть допомогти захистити наш організм від вільних радикалів, що може призвести до підвищеного ризику захворювання в організмі. За допомогою 100 г ожини ви вже можете зробити приблизно третина добової потреби у вітаміні С покрийте та підготуйте свою імунну систему до холоднішої пори року. Вміст вітаміну А, який в ожині вищий, ніж в будь-якій іншій ягоді, також сприяє зміцненню імунітету.

2. гриби

Звичайно, кожен любитель грибів знає це знову для всіх інших: Сезон грибів - у вересні та жовтні! На сьогодні класичні гриби, такі як білі гриби, гриби та лисички, можна знайти майже у кожному супермаркеті.

Гриби особливо багаті вітамінами групи В і, таким чином, сприяють врівноважений настрій. Особливо зараз, коли дні знову повільно скорочуються, грибна каструля може служити їжею для душі кількома способами. Крім того, душі, цинк і вітамін А забезпечують міцну імунну систему.

3. Гарбуз

Осіння класика також кишить життєво важливими речовинами. Інтенсивний оранжевий колір також проявляється у гарбузі високий вміст антиоксидантів простежується назад. Разом з Вітаміни А, С та Е. улюблений Хелловін - ідеальне зміцнення імунітету.

Однак м’якоть не має найбільшого вмісту поживних речовин. Більшість ігнорують Ядра повні здорових вітамінів групи В. Наскільки це може вплинути на наш настрій і що ще можуть зробити ядра, ви можете прочитати в цій публікації.

4. Брокколі

У Німеччині зима особливо асоціюється з дуже здоровою, але досить непопулярною групою овочів: сортами капусти. Щоб повільно впоратися з капустою, брюссельською капустою тощо, восени рекомендується щадне введення з брокколі.

Незважаючи на те, що у нас є брокколі цілий рік, харчовий вміст овочів з капусти є найвищим у період з червня по жовтень. Особливо той високий вміст антиоксидантів, таких як вітамін С. робить цей овоч також ідеальним супутником у боротьбі з вільними радикалами восени. Також Вміст вітаміну К. не слід недооцінювати: за допомогою 100 г брокколі ви вже можете покрити вдвічі рекомендовану на сьогодні добову потребу (не хвилюйтеся, відповідно до поточного рівня знань, надлишок вітаміну К з їжею нешкідливий для здорових дорослих).

5. Буряк

Про користь бульби для здоров’я ми вже писали в цій статті, але, на наш погляд, вона не повинна відсутня в цьому списку. Напевно, ви вже здогадалися: яскраво-червоний колір буряка обумовлений також особливо високим вмістом антиоксидантів.

Зокрема, в даному випадку це антиоксидант бетанін. Це зміцнює імунну систему і також вважається a справжній піднімач настрою, стимулюючи вироблення гормону щастя серетоніну. Крім того, червоний бульба - це реальний підсилювач продуктивності. Вміщений нітрат, калій і магній забезпечують оптимальне забезпечення м’язів і клітин. Склянка бурякового соку вранці може допомогти вам зосередитись на своїй роботі, навіть коли сезон потемніє, або змусити вас бігти по парку.

Ми сподіваємось, що ви добре розпочали осінь із цими місцевими суперпродуктами!

Підказка наприкінці: Усі продукти, представлені в цій статті, на сьогодні особливо дешеві і їх можна придбати в більшості супермаркетів - навіть у таких дискаунтерах, як Lidl, Aldi та Co. У Aldi Süd у вас є навіть великий джекпот Aldi з акцією шанс отримати наступну покупку безкоштовно.

Реклама! Цей внесок підтримав Алді Зюд. Рекламні публікації допомагають нам створювати ще більше статей для наших читачів. Однак усі висловлені думки завжди є нашими власними.

Джерела Топ-5 суперпродуктів на осінь