Топлений шніцель - коли у вас мало часу; Родан59
Топлений шніцель або, іншими словами, утоплений шніцель - чудова страва, якщо ви очікуєте гостей і не хочете готувати все в той же день. Цей рецепт значно полегшує роботу і дотепер став справжнім успіхом для всіх гостей, оскільки підготовка проводиться напередодні.
Що нам потрібно для утопленого шніцеля:
- 4 шніцелі зі свинини або телятини, якщо вам більше до душі
- 4 середні цибулини
- 2 склянки збитих вершків (це крем для читачів північної Німеччини)
- 300 грам сирого бекону для сніданку
На цьому все було, для утопленого шніцеля більше нічого не потрібно.
Тоді почнемо готувати
Насправді неправильний заголовок, оскільки приготування їжі проводиться лише наступного дня 🙂
Але один після другого:
Помийте і обсушіть шніцель. Потім я кладу в посуд, захищений від духовки, і заливаю його збитими вершками/цибулею/беконом, щоб шніцель повністю покрився. Після того, як чаша охолоне, поставте шніцель у холодильник на ніч.
На наступний день піч попередньо розігріта до 200 ° C. Вогнетривка чаша та її вміст готуються близько години - і їжа готова. Це так швидко 🙂
Нам також потрібен “гарнір”
Тим часом ти можеш приготувати рис або картоплю, які потім подаєш із утопленим шніцелем. З ним добре поєднується картопляний кретин. Це не обов’язково найменш калорійний гарнір, але яке значення має його смак. Картопля очищається від шкірки і нарізається дрібними скибочками в сирому вигляді. Скибочки шарами кладуть у вогнетривку миску, приправляють сіллю, перцем та мускатним горіхом і покривають збитими вершками. Зверху накладається шар сиру, який готується разом із шніцелем близько години при 200 ° C. Щоб бути в безпеці, картоплю можна заштовхнути в трубу за чверть години до утопленого шніцеля, щоб вона була безпечно приготована.
Якщо ви хочете овочі з ним, навряд чи є обмеження. Він підходить майже до всього, що може запропонувати холодильник.
Ну, це дуже простий рецепт. Гості будуть вражені тим, наскільки смачний він на смак і найкраще, якщо ви не дасте йому горіти прямо в духовці, нічого не може піти не так, бо нічого не потрібно заправляти. Аромат походить від бекону.