Торт без випічки з йогуртом - відео рецепт JamilaCuisine
інгредієнти
- ▢ 300 г грецького йогурту 10% жиру
- ▢ 100 г ванільного цукру Coseli
- ▢ 300 г ягід
- ▢ 100 г печива
- ▢ 100 мл молока
- ▢ 200 г маскарпоне
- ▢ 15 г желатину
- ▢ 1 столова ложка ягідної есенції Coseli
Спосіб приготування
Харчування
Ви пробували цей рецепт? Слідуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!
Рецепт торт без випічки з йогуртом і фруктами - це саме те, що нам потрібно влітку. Правда запускати піч на такому вогні - це все, що нам потрібно. Ми робимо пекельний жар на кухні, ми сильно потіємо, тому нам краще здатися і задовольнитися морозиво. З цих причин я подумав, що десерт без випічки є ідеальним. Крім того, я додала багато фруктів та йогурту, тому це буде освіжаючим та дуже смачним. Я люблю десерти без випічки, і особливо фруктові десерти, як це є торт дипломата або тірамісу.
Для цього пирога без випікання з йогуртом я використовувала верх печива, чорничний крем з йогурту та маскарпоне та свіжі фрукти. Я вибрав малину, полуницю, чорницю та ожину. Звичайно, ви можете використовувати ваші улюблені фрукти. Смородина дуже добре поєднується, як і агрус. Ви також можете використовувати персики, абрикоси, манго, груші або будь-який бажаний фрукт. Для крему я також використовував грецький йогурт з 10% жиру та маскарпоне. Можна також покласти слабший йогурт, але майте на увазі, що він буде більш рідким і кислим. Якщо ви не хочете класти маскарпоне, можете покласти збиті вершки навпіл.
Йогуртовий торт, який піднос ми використовуємо для його складання?
Щоб зібрати торт без випікання з йогуртом, я використав піднос з торт виготовлений із силікону. Ви також можете використовувати звичайний лоток, але вам доведеться накрити його поліетиленовою плівкою з внутрішньої сторони. Таким чином ви просто перевертаєте торт і знімаєте фольгу. Без фольги торт буде прилипати до форми, і його буде непросто видалити. Ви також можете використовувати круглий піддон, але майте на увазі, що у вас є близько 1 кілограма складу. Вам потрібен невеликий піддон діаметром 20-21 см. Для піддону розміром 28 см вам доведеться подвоїти кількість крему. Ви можете замінити печиво формою печива або формою для торта.
Щоб згустити пиріг, не випікаючи йогуртом, я додала до складу трохи желатину. Для смаку я додав ягідна есенція і ванільний цукор від Козелі. Можна прикрасити торт свіжими фруктами або фруктовим соусом. Це добре і трохи збитих вершків або трохи маскарпоне, змішаного з цукровою пудрою. Залиште торт у холодильнику принаймні на 4 години, після чого зможете насолоджуватися ним. Ви також можете зробити це для найменших, замінивши цукор медом і виключивши печиво. Для іншого десерту без випічки ви також можете спробувати мій рецепт торт з печивом без випічки. Шоколадний і дуже смачний!