Торт Coca-Cola з вишнями від koch-kinoDE Chefkoch

Содовий пиріг, також можна зробити з будь-яким іншим газованим лимонадом

coca-cola

інгредієнти

Для тіста:

Для вершків: (сметана)

Для прикраси:

підготовка

Спочатку готується повітряний, пухнастий листовий пиріг. Для цього яйця збивають разом із цукром та ванільним цукром, поки вони не стануть помітно легшими та пінистішими. Борошно змішується з розпушувачем і сіллю і додається до яєчної суміші. Потім все акуратно складають разом з маслом. В самому кінці колу складають якомога акуратніше, щоб не вийшло занадто багато вуглекислого газу. Коли все об’єднається, утворюючи рівне тісто, його можна покласти на деко, застелене папером для випічки, і розкласти.

Потім листовий пиріг випікають у розігрітій духовці до 180 ° C нагрівання зверху/знизу протягом 20-25 хвилин. Коли пиріг виглядає золотисто-жовтим, це робиться і його потрібно добре охолодити.

Для вершків змішайте кварк зі сметаною та цукром і складіть висушену вишню. Підсилювач крему змішується з ванільним цукром і додається до вершків під час збивання. Нарешті, збиті вершки піднімають під кваркову масу і крем викладають на охолоджену основу.

Якщо вам подобається, ви можете намазати на торт кілька окремих вишень та шоколадної стружки або шоколадних бризок.

Він залишається свіжим протягом 2-3 днів у холодильнику.