Торт із солодкої картоплі відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

солодкої

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 300 г борошняної картоплі
  • 125 г меленого фундука
  • 3 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 120 г цукру
  • 1 Не оброблений лимон
  • 1 ст. апельсиновий цвіт
  • 25 г цукрової пудри

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 160 ° C (температура 5). Розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків.

Очистіть картоплю від шкірки і варіть її 20 хвилин у каструлі з окропом. Злийте воду і пропустіть їх через картопледробарку. Перемішайте жовтки та нарізане кубиками масло.

Додайте цукор, фундук, цедру лимона і апельсиновий цвіт. Збийте яєчні білки до стійкості з вичавкою лимонного соку, а потім додайте їх.

Вилийте суміш у форму, змащену маслом, і випікайте 45 хв. Розформуйте і посипте цукровою пудрою. Насолоджуйтесь без зволікань.