Торт яблуко-маскарпоне помадка; Овочі та шоколад

Незважаючи на те, що маскарпоне - це один з найбільш калорійних сирів (410 кал/100 гр!), Він швидко став одним із моїх улюблених сирів, і я завжди готовий спробувати рецепти для гурманів, якщо це один із інгредієнтів. Цей рецепт не є винятком із правил, і зараз це один з моїх улюблених рецептів. !

Інгредієнти на 6 порцій:

3 яблука (золотистий тип)
15г вершкового масла
2 столові ложки коричневого цукру
250 г маскарпоне
75 г цукру
3 яйця
120 г борошна
½ пакетик розпушувача
1 ст ложка лимонного соку
2 ст. Ложки рому

Час:

Підготовка: 30 хв
Приготування їжі: 50 хв
Відпочинок: немає

1- Очистіть і наріжте яблука на невеликі шматочки, а потім карамелізуйте їх разом з маслом і коричневим цукром на середньому вогні, поки вони не стануть м’якими (5-10 хвилин)

2- Розігрійте духовку до 170 градусів.

3- Змастіть маскарпоне з цукром. Додайте збиті яйця по одному, буде легше перемішати, потім лимонний сік і перемішайте. Включіть дріжджі в борошно, а потім додайте їх у тісто.

4- Як тільки яблука нагріються, додайте їх до суміші, а також до рому, перемішайте, а потім вилийте у змащену маслом і посипану борошном форму.

6- Випікайте від 50 до 60 хвилин. Дістаньте його з духовки і дайте трохи охолонути, перш ніж розливати, і насолоджуйтесь цим тістечком теплим або холодним, за бажанням.