Торт "Підроблене морозиво" - Кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухня

інгредієнти

Для стільниці
  • 6 яєць
  • 2 столові ложки какао
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 10 столових ложок цукру
  • 10 столових ложок борошна
Для крему 1
  • 5 жовтків
  • 3 столові ложки борошна
  • 10 столових ложок цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 1 склянка молока
  • 1 пакетик ванільного цукру
Для крему 2

Спосіб приготування

Підроблений торт з морозивом смачний і не важкий у приготуванні, хоча виглядає чудово. Давайте подивимося простий рецепт, який сподобається всім.

торт

1. Для стільниці: Відокремте білки від жовтків для 6 яєць. Збийте білки з цукром, поки вони добре не застигнуть. Потім по черзі додайте жовтки, перемішуючи після кожного. Акуратно додайте борошно, а потім какао.

2. Помістіть склад у піддон духовки на папір для випічки. Залиште в духовці приблизно на 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

3. Для крему 1: Змішайте молоко, жовтки та ванільний цукор і тримайте на повільному вогні, поки крем не загусне. Залиште охолоджуватися.

4. Натріть масло цукром і після того, як крем охолоне, додайте його, добре перемішавши.

5. Для крему 2: Збийте яєчні білки, цукор та ванільний цукор у марині до нагрівання, потім зніміть з вогню та продовжуйте збивати до повного охолодження.

6. Крем 1 за прилавком і добре розподіліть ложкою. Додайте до нього вершки 2. Залиште його в холодильнику на кілька годин перед різанням.