Торт, приготовлений в мікрохвильовці - доза для здоров’я

Якщо ви хочете приготувати кекси, переконайтеся, що не використовуєте занадто багато складу. Інакше він може вилитися з чашок.

Що стосується десертів, ідеально підходять швидкі, прості і, звичайно, смачні рецепти. Конкретним прикладом є наступний пиріг, приготований в мікрохвильовці.

Як би не здавалося вірити в те, що мікрохвильова піч - це прилад, який може виконувати інші функції, крім нагрівання та розігрівання посуду, завдяки чому ми отримуємо легкі страви.

Він виробляє високі і стабільні температури, добре підходить лише для приготування простих страв. Ми також можемо використовувати його, якщо хочемо спробувати рецепти, які не вимагають постійного перемішування або повільного варіння.

Що потрібно пам’ятати, коли ви відчуваєте себе тортиком, приготованим у мікрохвильовці

Підготовка до мікрохвильовки

Незалежно від обраного вами рецепту, перед використанням мікрохвильової печі ви повинні його правильно підготувати. Таким чином, ви полегшите процес приготування і отримаєте бажані результати.

Підбір правильних інгредієнтів

Існує широкий спектр технік приготування та інгредієнтів, які ми можемо використовувати на кухні. Але якщо ви відчуваєте себе тортиком, приготованим у мікрохвильовці, використовуйте продукти, що мають певні характеристики:

Їх можна повністю приготувати менш ніж за п’ять хвилин.
Забезпечує губчастий кінцевий результат.
Вони не калорійні (щоб захистити своє здоров’я).

Як зробити торт в мікрохвильовці

Щоб отримати смачний пиріг, приготований в мікрохвильовці, потрібні лише правильні інгредієнти та посуд.

інгредієнти

1 столова ложка (30 г) какао-порошку або гіркого шоколаду
1/2 столової ложки (10 г) вершкового масла (кімнатної температури)

2 яйця
2 столові ложки (30 мл) теплого молока
3 столові ложки (45 г) борошна (самовирощування або 550)
1 кінчик ножа розпушувача

Інструменти

Спосіб приготування

Спочатку приготуйте гіркий шоколад або какао-порошок. Ложкою або вагою відміряйте порцію 30 г.
Потім покладіть шоколад в одну з жароміцних страв. Нагрівайте його в мікрохвильовці близько 40 секунд, щоб він розплавився.
Додайте масло і перемішуйте, поки не отримаєте однорідний склад.
Наступним кроком є додавання яєць і молока. Перемішайте, щоб зберегти консистенцію складу.
В іншу термостійку миску просійте борошно разом з цукром і розпушувачем.

Додайте ці інгредієнти до складу на основі шоколаду і ретельно перемішайте.
На дні посуду, який ви будете використовувати, зробіть 3 отвори. Цей фокус полегшує циркуляцію повітря і пари. Підготовлені коржі будуть губчастими.
Розділіть склад на рівні кількості і розлийте по горщиках. Наповніть їх наполовину, щоб коржі були подібними за розміром. Це залишає їм достатньо місця для росту, не переповнюючись.

Випічка тортів

Перед випіканням коржів, накрийте пластину мікрохвильовки паперовим рушником. Окрім запобігання забрудненню, цей трюк допомагає тортам рости швидше.

Виберіть відповідний рівень потужності для випікання.
Не дозволяйте коржам випікатися більше 1,5-2 хвилинна середній потужності. Дістаньте їх з мікрохвильовки.
Потім переверніть їх догори дном, не виймаючи з посуду. Дайте їм охолонути протягом 3 хвилин. Цей фокус збереже тепло всередині посуду.
Тому, за допомогою захопленого тепла пиріг буде продовжувати випікатися навіть після того, як його було вилучено з мікрохвильовки. Ще однією перевагою цієї техніки є те, що ви уникнете надмірного випікання.

Після закінчення зазначеного часу вийміть коржі з посуду.

В кінці ви отримаєте смачний шоколадний десерт.

Крім того, що ви зможете насолодитися м’яким пирогом з губчастою текстурою, вам не доведеться докладати особливих зусиль або жертвувати весь свій вільний час, щоб спробувати цей рецепт.