Торт Снікерс з білим шоколадом Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для
Це справді особливий торт, і смачний, і гарний, і дуже важливий: готувати набагато простіше, ніж торт Снікерс, "класичний" варіант, перед яким багато дівчат зреклися престолу, причиною чого стали запечені простирадла "на дні підносу".
Отже, я запрошую вас до солодкого шматочка білого Снікерса. Це тому, що він має білий шоколад як у вершках, так і в глазурі.
інгредієнти:
Для стільниці:
- 6 яєчних білків
- 200 г цукру
- 100 г мелених волоських горіхів
- 2 столові ложки, залиті борошном
- 5 г розпушувача (половина пакетика)
Проміжний шар ... і смачно 😀
Для крему:
- 6 жовтків
- 10 столових ложок цукру (тертий)
- 250 г вершкового масла
- 2 столові ложки води
- 200 г волоських горіхів (смажені)
Для глазурі:
Спосіб приготування:
Для стільниці розігрійте духовку на середньому вогні (175 градусів С) і накрийте папером для випічки форму для кексу приблизно 30 см довжиною і 20 см. ширина (вимірюється всередині).
Збийте білки з цукром; поступово додавати мелені волоські горіхи, борошно та розпушувач, просіяні:
Злегка перемішайте шпателем, а не міксером. Склад заливається у підготовлену форму і легко вирівнюється:
Випікайте приблизно 20 хвилин:
За цей час натріть білий шоколад на крупній тертці або подрібніть його (не дуже дрібно) на кухонному комбайні. Це я зробив 😛
Після випікання верх виймаємо з форми (обережно перевертаємо і знімаємо папір для випічки). Потім викладіть на тарілку і відразу ж посипте тертим білим шоколадом:
Остигаючи, смажте волоські горіхи 🙂
... Але справді зроби це, будь ласка. Цей смажений волоський горіх - як вишенька на торті 😛
Покладіть волоський горіх на деко, застелене папером для випічки, і залиште його в духовці на 3, 4 хвилини на середньому вогні. На вашій кухні пахне божественно.
Приготуйте крем: розітріть жовтки з 5 ложками цукру, поки вони не стануть схожими на піну.
Карамелізуємо цукор, що залишився (ще 5 столових ложок), "гасимо" карамель водою і додаємо масло:
Варіть вершки на повільному вогні 1-2 хвилини, а потім додайте жовтки. Постійно помішуйте (легко горить, тому будьте обережні.)
Потім додайте смажені та подрібнені волоські горіхи (ножем) і перемішайте:
Залиште на вогні, поки крем не загусне (близько 2 хвилин):
Потім зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. Швидко розподіліть по змоченій шоколадом стільниці 😀
Дайте пирогу охолонути принаймні 2 години, "холодний" не обов'язково означає в холодильнику.
Потім наріжте добре заточеним і розігрітим ножем (потримайте лезо ножа в гарячій воді кілька секунд перед тим, як нарізати торт. Звичайно, тоді протріть лезо кухонним рушником 😛)
Таким чином, шоколадний шар ідеально виріжеться, і ви отримаєте кілька смачних шматочків Snickers:
для глазурі розтопіть білий шоколад у бейні-марі або в мікрохвильовці. Будьте обережні, адже білий шоколад дуже «чутливий». Тому ретельно розтоплюйте його на повільному вогні, часто помішуючи.
Полийте чайною ложкою кожен шматок пирога:
Прикрасьте торт подрібненими шматочками волоського горіха і насолоджуйтесь ним сповна.
Це було чудово.
... Але також дуже солодкий 😀, тому хто хоче може зменшити кількість цукру у вершках.
P.S. Шоколадна глазур не є обов’язковою. Я його винайшов, більше, щоб надати "сніжному" вигляду торта.
Лаура Сава
Гроші з варенням
Піца Пане
Інші смачні рецепти для вас
Торт з айви
Торт з горіховою горіхом і вершками.
Окремі конюшини з малиною та маскарпоне
Торт Oreo та шоколад
Трюфелі з тирамісу
Рулетики з посною корицею
Пісний торт з гарбузом та горіхами
Галактобуреко, грецький молочний пиріг
Точковий торт, із солодким сиром та шоколадом
Банановий торт і карамельний крем
45 коментарів
Здрастуйте!
Я продовжував читати коментарі і не бачив, що хтось мав проблеми з лічильником тортів. У мене було, з самого початку мені здавалося, що це трохи борошна. Стільниця не росла і їх не пекли належним чином, ніби її не спекли. Це ні з ким не траплялося?
Дякую.
Мій молодший зробив цей торт, і він вийшов дуже хорошим і хорошим ♥ Дякую, Лора, і ми запрошуємо вас подивитися, як виглядає наш торт: https://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2016/12/prajitura-snickers.html
Дорога Крістіна, ви з Тео зробили для мене великий сюрприз 🙂 Дякую від щирого серця.
дуже добре! вітаю за чіткі та правильні пояснення, я повністю дотримувався рецепту, незважаючи на деякі коментарі 🙂, і це виявилось fff непогано! від снікерської палички ви очікуєте, що вона буде солодкою, тому кількість цукру може регулювати кожен, як хоче! прекрасний вечір і дякую за рецепти!
Я спробую завтра, і я розповім тобі, як це вийшло want Я хочу віднести його своїм кумам на новорічну трапезу. Дякую Лорі за рецепти
це смачний торт, я також зробив крем з фундуком замість волоських горіхів, також сирий фундук, смажений у духовці, а потім дрібно нарізаний: *: *
Я зробив це двічі, і вийшло точно так само, як у вас . дякую!:)
У вас навіть немає рецепту російського торта?
Лора, у вас дуже хороший картопля фрі, і всі вони вийшли для мене чудовими. Поки що. Дякую
перший раз, коли я зробив це, у мене вийшло дуже добре, мій хлопчик оголосив його своїм улюбленим тортиком. Сьогодні моя карамель не спрацювала: коли я почав розподіляти її над затверділим шоколадом, навіть на сковороді, в якій я готувала карамель, і на торті, відокремилася якась "олія". Тепер я кладу його в холодильник, щоб перевірити, чи не застигне. Що мені робити? Мені це потрібно завтра вранці. Чи можу я це якось виправити? ніби це теж схоже на "сир". Що робити. Дякую, Ралука
поки Лаура не відповість, дозвольте мені сказати вам, де ви помилилися (сподіваюся, ви не проти, Лора), ваш крем вирізали з того, що ви говорите, ви пролили з нього чашку масла,
Я готував цей пиріг дуже багато разів, і зі мною такого ніколи не було, у мене не рецепт звідси, а від мого друга, він точно такий же, лише трохи інший, але я роблю те саме.
так, і давайте повернемося до вершків, так що поставте цукор горіти, жуйте його, щоб він не згорів, поки він повністю не розплавиться, я не загашую його водою, але я кладу кубик масла прямо в нього і дуже швидко жую з метою і кубик, поки все масло не буде включене, тоді я кладу жовтки, протерті цукром, все одно потроху, постійно жуючи, поки вони не закінчаться, і в кінці горіх відразу, ви робите все на повільному вогні, не дуже сильно і постійно жуючи.
і добре, що хтось допомагає вам під час операції, тобто, що ви жуєте крем, а хтось накладає на вас інгредієнти.
Сподіваюсь, я був корисний. поцілунки та багато успіху
а ти Лора до якомога більшої кількості смаколиків, і я спробував багато твоїх страв, я шанувальник солодощів, вони мені дуже подобаються і я люблю їх готувати.
Привіт Лора, ти можеш сказати мені, що, на твою думку, я зробив неправильно з кремом, бо він не вийшов? хоча я точно слідував крокам і, здавалося, все було нормально, після того, як воно охололо, масло було «обрано», а крем виглядає «нарізаним». Я зцілив з нього чашку вершкового масла, і воно продовжувало капати жиром:( дякую за допомогу.
Я зробила цей чудовий торт, але у вигляді торта він вийшов дуже хорошим. Не так давно я також відкрив ці чудові рецепти та цей чудовий сайт, який ви відвідуєте із великим задоволенням ... Я можу лише привітати вас і водночас подякувати.
сьогодні я теж приготувала торт. смачний! це дуже цінували. Я впевнений, що спробую ту, що з какао!
Привіт!
цей пиріг надзвичайно смачний, я готую його вже 4 з половиною роки:)) це я маю з журналу . що я була вагітна, я тільки цього хотіла ...
у вас багато чудових рецептів. вітаю. і з днем народження.
привіт:) не так давно я відкрила ваші чудові рецепти і вже зробила:) всі вони вийшли добре і такі смачні ... це останній, який я спробував, закінчив кілька хвилин тому і і повернувся, щоб продемонструвати свою вдячність за смачний торт:)
удачі у всьому, що ти робиш:)
Привіт Лора ! Я також намагався зробити торт, на жаль, крем вийшов не дуже добре: D, здається, масло не хотіло взагалі поєднуватися з яйцями. Це, швидше за все, моя вина, тому що я не зробив багато крему з маслом. Ти думаєш, ти можеш сказати мені, що я помилився? Думаю, коли я кладу масло над цукром, воно мало бути на повільному вогні? Моє вогонь був у морі, а також у мене є плита з варильними поверхнями, тож, мабуть, довелося відкласти казан, потім дати масла розтопитися і т. Д. Тоді, чи має значення, наскільки маленьким повинен бути волоський горіх? Я подрібнив його трохи більшим за ваш: D
Щиро дякую, і я не можу дочекатися, щоб зробити це ще раз, як слід:)
спробуйте поставити масло безпосередньо, щоб більше не підливати води, я роблю це, і воно виходить чудове.
дякую Лора за ваші чудові рецепти ...
Я повертаюся ще раз, щоб подякувати вам за рецепт, я його теж зробила, і він надзвичайно смачний! Ще раз спасибі!
Благословенний тиждень!
привіт! Я також зробив цей чудовий торт ... коли побачив, як це виглядає, я не втримався.
вийшло божественно смачно.крем без слів ... спасибі за рецепт.Лавінія
Привіт Лора
]
,Я зробила цей чудовий торт сьогодні, і він вийшов надзвичайно хорошим. Дякую за рецепт. Гарних вихідних
Лора, ти надзвичайна ! Я зробив торт 3 дні тому, і він вийшов смачним, а до того ж він теж вийшов дуже гарним! Дякую за чудові рецепти