Торт Тірамісу - Вам потрібно 24 печива, 500 г маскарпоне, 4 яйця, 4 апельсини, кава та шоколад

Для цього смачного десерту вам потрібно наступне інгредієнти:

• 24 печива
• 500 г крему маскарпоне
• 4 столові ложки цукру
• 4 яйця
• 4 апельсини
• 6 столових ложок еспресо
• чорний шоколад

Спосіб приготування:

1. Для початку відокремте яєчний білок від жовтків. Збивайте яєчні білки міксером, поки не отримаєте густий крем, який підтримує форму.

2. Додайте 2 столові ложки цукру і добре перемішайте.

3. Збийте міксером жовтки.

4. Додайте до жовтків 2 столові ложки цукру і добре перемішайте.

5. Змішайте крем для маскарпоне з попередньо підготовленими жовтками.

6. Додайте яєчно-білкову піну до жовткового крему і ретельно перемішайте в одному напрямку.

7. Для формування пирога замочіть половину печива в каві та додайте їх на піднос. Шпалери з шаром крему і нарешті додайте скибочки апельсина. Зробіть те ж саме з другим шаром.

8. Прикрасити тертим темним шоколадом. Отримайте в холодильнику за 2-3 години до подачі.

---