Торт з брусниці та яєчного яйця - рецепт із зображенням

1.Для підготовки розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього нагріву. Підготуйте каструлю з пружинною формою і змастіть її невеликою кількістю вершкового масла. Дно вистелити пергаментним папером. Торт - 35 хв. запечена при 180 градусах.

2.Для тіста розтопіть масло в невеликій каструльці і дайте йому охолонути. Збийте яйця гарячою водою в посуді для змішування ручним міксером на найвищому рівні до піни. Змішайте цукор з ванільним цукром, посипте при перемішуванні і продовжуйте збивати суміш.

3.Змішайте борошно з розпушувачем, просійте та коротко перемішайте на найнижчому рівні. Змішайте ядра фундука з корицею і таким же чином перемішайте разом з тертим шоколадом. Нарешті ненадовго розмішати розтоплене масло. Розгладьте тісто на підготовленій каструлі з пружинною формою і поставте форму на решітку в духовці.

4-й.Вийміть бісквіт з форми, переверніть його на кухонну стійку, застелену папером для випічки, і відклейте папір для випічки. Промажте гарячий бісквіт журавлиною, залишивши 1 см вільним по краю. Потім дайте грунту охолонути.

5.Для заливки збийте вершки зі збитими вершками, просіяним цукровою пудрою та ванільним цукром до стійкості. Викладіть половину вершків на журавлину до однорідності. Решту крему порційно наповніть у мішок для трубопроводів зоряною насадкою і використовуйте його, щоб прикрасити край торта так, щоб край трохи виступав над поверхнею торта, щоб яєчний лікер не міг стікати. Викладіть яєчний лікер на пиріг і остудіть пиріг протягом 3-4 годин.

---