Торт з червоного оксамиту; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

Цього року традиційний шоколадний торт замінюється червоно-білим. Дізнайтеся, як можна приготувати червоний оксамитовий торт!

10 порцій • Готова за 50 хвилин • 723 калорії на порцію • 31 г жиру

ІНГРЕДІЄНТИ

1 пачка червоного харчового барвника

250 г червоного буряка, вареного, дрібно натертого

1 чайна ложка ванільної есенції

1 чайна ложка білого винного оцту

ДЛЯ КРЕМУ, ЩО ГЛАЗУЄ

Кілька крапель ванільної есенції

250 г вершкового сиру

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1 Розігрійте духовку до 4/180 ° C. Змастіть вершковим маслом і застеліть папером для випічки 2 фігури 20 см верхньої частини торта. Поєднуйте харчові барвники, буряк і збите молоко.

2 З’єднайте масло та цукор з електричним блендером, поки суміш не стане пухнастою та світлого кольору. Поступово додайте яйця та ваніль, а потім обережно додайте борошно, крохмаль, какао, а потім збите молоко.

3 У невеликій мисці вимкніть харчову соду з оцтом та включіть її до складу стільниці безпосередньо перед випіканням. Розділіть склад на 2 лотки і вирівняйте поверхню.

4 Випікайте 35-40 хвилин. Залиште охолоджуватися у формочках на 5 хвилин, а потім перекладіть у металеву решітку для повного охолодження.

5 Якщо ви хочете зробити 4 рівні, покладіть їх у морозильну камеру після повного охолодження, щоб ви могли різати їх простіше.

6 Для крему для глазурі з’єднайте масло з половиною цукрової пудри та ваніліном, а потім додайте решту цукру та вершковий сир. Збирайте торт на спеціальній підставці, шари змащуючи невеликою кількістю крему. Потім «повністю обмажте торт глазур’ю і прикрасьте улюбленими прикрасами.