Торт з дощовою краплею Цей торт не містить калорій! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Не тільки назва поетична, вегетаріанський торт з дощовою краплею без калорій також вражає. У чому правда модного десерту з Нью-Йорка?
Власне кажучи, це не торт, але торт з дощовою краплею - ідеальний десерт для всіх, хто хоче їсти безкалорійний та веганський Бажайте насолоди, яка вас чудово освіжить. Торт з дощовою краплею розпочався в Нью-Йорку, де його пропонують у ресторані Smorgasburg у Брукліні.
Що взагалі таке торт із дощовою краплею?
Пиріг з дощовою краплею однозначно може забити своїм зовнішнім виглядом, адже насправді він схожий на густу пухку дощову краплю. Однак злі язики також стверджують, що водяний пиріг нагадував би їм про імплантацію грудей перед операцією! Торт з дощовою краплею особливо захоплює своєю прозорістю. На смак він такий легкий, як здається, як ніщо. Однак він повинен бути таким же освіжаючим, як дощовий душ після спекотного літнього дня - консистенція торта «Дощова крапля» є справжньою сенсацією. Він буквально тане на вашому язиці. До нього подають смажене соєве борошно та цукровий сироп. До речі, його не в Нью-Йорку придумали, але заснований на старовинному японському рецепті, що творчі кухарі навколо Даррена Вонга у Сморгасбурзі дещо змінилися. Торт з дощовою краплею пропонують на вуличних кіосках на японських ринках, і законодавці мод здійснюють паломництво до Брукліна, щоб спробувати.
З чого зроблений торт з дощовою краплею?
Замість того, щоб вирушати в далеку подорож, ви можете спробувати зробити її самостійно. Це зовсім не так важко. Найбільш захоплююче - це отримання желеподібної консистенції в самий раз - настільки міцною, щоб утримувати форму дощової краплі, досить м’якою, щоб танула у роті. І це займає лише кілька хвилин, а також деякий час, щоб охолонути. Хочете рецепт торта з дощовою краплею? Ось як це робиться:
- Ви готуєте одну на дві порції Чверть літрів негазованої мінеральної води на.
- Потім ви помішуєте чайна ложка агарового агару у вигляді порошку. Це гелеутворювач, який, на відміну від желатину, є веганським і виготовляється з водоростей. Дайте йому коротко закипіти і порційно наповнюйте його в миски або формочки.
- Потім ви кладете його в холодильник, де воно схопиться через дві години.
- Перед подачею смажте соєве борошно на сковороді без жиру - кожен пиріг із дощовою краплею має щось своє столова ложка повного підсмаженого соєвого борошна, який ви розміщуєте поруч з дощовим пирогом при подачі. З іншого боку приходить кожен столова ложка цукрового сиропу, наприклад сироп з кокосового цвіту.
Торт з дощовою краплею: Ідеальне потурання без жалю
Їсти, мабуть, весело, і в цьому відношенні торт з дощовою краплею заслуговує на повну оцінку. Більшість десертів мають той недолік, що вони наповнені вершками, цукром та іншими речами, які не обов’язково є корисними для здоров’я - і тому зовсім не корисні для схуднення. Якщо у вас є гості і ви хочете здивувати і порадувати їх незабутнім десертом, який гарантовано не приземлиться на їх стегна, то торт з дощовою краплею - саме правильний вибір.