Торт з фетою, цукатами та чорними оливками
Аперитив Закуски Повні страви Вегетаріанські
Чорний оливковий торт Фета
Я не дуже часто це роблю солоні торти, Не знаю чому, не думаю про це. А потім у суботу ввечері я відправився на день народження шеф-кухаря Ісуса Куїзен’лес Ательє. З цієї нагоди він запросив усіх своїх друзів, сказавши нам
Принеси щось їсти, я подбаю про те, що ми п’ємо !
Аааа, це чесна пропозиція ^ - ^ !
Тож я вирішив приготувати солоний торт та солодкий пиріг, бо це найпрактичніше, що я знаю з собою. Для солоної версії я вирішив додати фета, з чорні оливки і зацукровані пелюстки томатів і я просто трохи скуштував, перш ніж це все було поглинано. Смачно.
На 1 пиріг (форма 24 см)
- 150 г борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 3 яйця
- 10 мл олії (половина оливкової, половина ріпакової)
- 140 мл напівжирного молока
- 200 г фети
- 15 чорних оливок у грецькому стилі
- 5 пелюсток цукатів
- 2 рівні столові ложки кедрових горіхів
- 1 кінчик ножа перцю Еспелетт
- 1 столова ложка прованських трав
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розбийте яйця в миску. Збийте їх в омлеті. Влийте олію, молоко і перемішайте. Додайте борошно, розпушувач, перець еспелетт і прованські трави і добре розмішайте, щоб не було грудочок.
Наріжте фету кубиками приблизно 1 см квадратного розміру. Чорні оливки розріжте на 3 частини, а цукати - невеликими кубиками. Вилити все в зроблене раніше тісто. Додайте кедрові горіхи і вилийте все у форму для торта.