Торт з печивом з чаєм Лу та шоколадом

12 лютого 2012 р

1 пачка печива з чаєм Лу
200 г темного шоколаду на десерт
200 г цукрової пудри
200 г вершкового масла
2 жовтки
1 чашка міцної кави
какао-порошок і кілька квадратів темного, білого або молочного шоколаду (для прикраси)

Час приготування: 2 хв

Час відпочинку: 2 год

Почніть з підготовки крему. Розтопіть шоколад в мікрохвильовці з 2 ст. ложка води.

У мисці збивайте міксером жовтки з цукром, поки суміш не збіліє, а потім поступово змішайте масло шматочками, продовжуючи збивати.

Включіть розтоплений шоколад, все ще збиваючи, щоб отримати дуже однорідний і досить густий крем.

Приступайте до складання торта.

Занурте печиво в холодну каву, а потім розташуйте перший шар у посуді, утворюючи квадрат або прямокутник. Покрийте шаром крему, а потім знову шаром печива, і так до тих пір, поки не витрачаться всі інгредієнти (подбайте про те, щоб закінчити шаром печива).

Прикрасьте торт, натерши очищувачем темний, молочний або білий шоколад та/або посипавши його какао. Перед подачею поставте в холодильник мінімум за 2 години.

Поради

Цей торт можна відмовити за допомогою кави, праліне або ванільного крему і навіть трьох для найбільш жадібних.!