Торт з рецептами з аркушами та карамельним кремом (пісний)

торт

інгредієнти

  • аркуші:
  • 200 мл олії
  • 200 мл мінеральної води
  • щіпка солі
  • пів чайної ложки соди, погашеної в лимонному соку
  • Крем:
  • 350 г цукру,
  • 3 столові ложки половини крохмалю,
  • 500 мл води,
  • 175 г маргарину,
  • апельсиновий сік (столова ложка).

Спосіб приготування

аркуші: змішайте вищезазначені інгредієнти, добре перемішайте і залиште охолоджуватися. Це 5 фуїв. Я використав 3 для цього торта і два для іншого пирога.

Тісто ділимо на три, скручуємо качалкою по одному і робимо листи, які випікаються на тильній стороні лотка, максимум 5-7 хвилин. я роблю їх тонкими. Вони відходять убік.

Крем: карамелізувати 350 цукру. Коли воно досягне кольору карамелі, додайте воду. Залиште охолоджуватися. Додайте крохмаль потроху і добре перемішайте. Поставте його на вогонь, постійно жуючи, поки він не стане схожий на сиуламу. Відчинено. Ложку за ложкою кладіть маргарин. В кінці додайте апельсиновий сік.

Покладіть крем між простирадлами і дайте йому охолонути. Дуже добре наступного дня. Порошковий чи ні з цукром!