Торт з сиром та шоколадом (швидкий рецепт) Лора Адамаче

Кулінарні рецепти Торти - Торт з сиром та шоколадом

Торт з сиром та шоколадом - це моя солодка пропозиція на цей тиждень. Я кажу вам з самого початку, що це пиріг, який створює залежність, принаймні так трапилося зі мною, тому що я дуже люблю коров'ячий сир.

Якщо вас не приваблює поєднання сиру і шоколаду, можете замінити шоколадні зерна родзинками або іншими зневодненими фруктами.

Рецепт дуже простий і швидкий, інгредієнти доступні кожному, тому все, що вам потрібно зробити, це спробувати і сказати мені, чи сподобався вам так само.

Інгредієнти - Торт з сиром та шоколадом (форма 20 × 22 см)

Інгредієнти для тіста для тіста

  • 300 г борошна
  • 80 г вершкового масла кімнатної температури
  • 125 г цукру
  • 1 або
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 кінчик ножа з сіллю

Інгредієнти для начинки з чізкейків

  • 500 г сиру
  • 75 г темних шоколадних зерен
  • 140 г цукру
  • 3 столові ложки молока
  • 1 пакетик ванільного цукру

Приготування - пиріг з сиром та шоколадом

  • Змішайте борошно з розпушувачем, а потім просійте його через сито з товстими отворами прямо в пластикову миску.
  • Додати м’яке вершкове масло, порізане/розбите на шматочки, яйце, цукор, ванільний цукор і сіль. Вимішуйте, поки не вийде розсипчасте тісто.
  • Для начинки, дуже добре зцідити сир і покласти його в миску. Додайте молоко, цукор, ванільний цукор і перемішайте до повної однорідності. В кінці включіть шоколадні зерна.

сиром

  • Поклейте форму шпалерами вершковим маслом/олією та папером для випікання та додайте половину розсипчастого тіста на сковороду. Притискаємо його ложкою так, щоб отримати рівномірний і компактний шар.

лора

  • Акуратно розкладіть начинку над першим шаром тіста (коли викладаємо сир, ми обережно не піднімаємо ложку раптово, бо шар тіста може відірватися від форми).
  • Додайте розсипане тісто до сиру і злегка натисніть на нього, щоб отримати ще один шар компактного і однорідного тіста.

рецепт

  • Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 ° C протягом 30-35 хвилин або до тих пір, поки краї злегка не підрум'яняться і не відірвуться від країв форми.
  • Вийміть пиріг з духовки і дайте йому повністю охолонути, перш ніж розрізати його.
  • Я припудрив його ванільною цукровою пудрою і насолоджувався цим з великим апетитом. Це смачно!