Торт з виноградним суслом та коров’ячим сиром Лора Лореню

інгредієнти:Кірка:

коров

  • 200 грам борошна
  • 70 грам холодного вершкового масла
  • 1 яйце зв’язане
  • 150 грам цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача

  • 500 мл свіжого сусла
  • 1 пакетик ванільного пудингу
  • 1 столова ложка тертого желатину
  • цукор - за бажанням і лише за наявності

Начинка з солодкого сиру:

  • 250 грам жирного солодкого сиру
  • 450 мл молока
  • 1 ванільний пудинг
  • 6 столових ложок цукру
  • 1 столова ложка тертого желатину

Підготовка:Для тіста для скоринки змішайте борошно з розпушувачем і цукром. У цю масу нарізають холодне масло, поки суміш не стане схожа на пісок.

Див. Коментарі

Лора, спасибі за сезонний рецепт! Відмінні, як і всі ваші рецепти. Настільки, що моя стільниця застрягла, я не використовував папір для випічки і пропустив зайвий цукор, але впертий від смачного смаку, зумів відірвати його від підносу:)) Моя 4-річна дочка каже мені: «Мамо, ти не знаєш, що ти повинен використовувати папір для випічки?» Я не використовував желатин, як це зазвичай роблю вдома, але у мене був пектин, я не мав ідеї, як його використовувати, але чайна ложка та креми залишались міцними після того, як вони охололи, я додав трохи сусла на зиму, щоб вразити цим інших гостей!