Торти для схуднення Ви можете їсти ці тістечка під час дієти

Від 90 до 65 кілограмів з пирогом та піцою: за цими рецептами Норін Радтке досягла бажаної ваги і тепер є більш підготовленою.

Майже дев'ять років тому Норін Радтке схудла на 25 кілограмів і з тих пір підтримує свою вагу. Першим кроком (схуднення) 28-річний юнак допоміг програмі Weight Watchers. Але в наш час вона підтримує свою вагу переважно завдяки великим фізичним навантаженням і повністю змінила свій раціон. Торти та Ко досі в їх меню, але Норін багато працювала над рецептами.

Норін поділилася з нами кількома своїми чудовими рецептами. Більше інформації про те, як їй вдалося схуднути і як вона підтримує свою вагу, можна дізнатись нижче.

Торти для схуднення: рецепти від Норін Радтке

Скибочки Орео: найсмачніший дієтичний торт!

Інгредієнти на 6 порцій

Для землі:

440 г білої квасолі
2 яєчних білка
12 г Royal Floavor, аромат шоколадного печива
100 мл мигдального молока
30 г білкового порошку шоколадного смаку
5 г розпушувача
20 г какао для випічки

Для начинки:

300 г нежирного кварку
пісочне печиво
1/4 пачки желатинового порошку
1 бісквіт орео

Для глазурі:

10 г випікання какао
3 столові ложки води
30 г світла Xucker
2 чайні ложки желатинового порошку

Ось як це робиться:

Добре промийте квасолю і добре розтерти в пюре з рештою інгредієнтів для основи. Розділіть тісто на дві половини (на 2 основи), випікайте їх у силіконовій формочці (розмір звичайної форми для хлібців) по 15 хвилин кожна при 180 градусах.
Для начинки змішайте нежирний кварк з підсолоджувачем, приправте за смаком і підігрійте. Перемішайте желатин і дайте суміші трохи охолонути, потім розкришіть ореоси і складіть. Тепер покладіть масу на охолоджену основу в силіконовій формі.
Покладіть другу полицю зверху і поставте в холодильник.
Після схоплювання глазур зверху. Просто змішайте какао, воду та ксукер, нагрійте, розмішайте желатин і протріть ним пиріг.

Кабачкові тістечка для схуднення

Інгредієнти на 8 порцій:

80 г борошна з спельти з непросіяного борошна
60 г світла Xucker
20 г какао для випічки
30 г сироваткового шоколаду
200 г натертого кабачка
2 яєчних білка
1 стиглий банан
2 чайні ложки харчової соди
Порошковий ксикер для дощування

Ось як це робиться

Змішайте цільне борошно з спельти, ксукер, какао та розпушувач. Потім розімніть банан і додайте до сухих інгредієнтів з шоколадом, кабачками та яєчним білком. Добре перемішайте руками віночком. Тепер наповніть тісто у невелику листову форму для випікання і випікайте при температурі 200 градусів (нагрівання зверху/знизу) близько 25 хвилин. За потреби припудріть порошковим засобом.

Інформація про інгредієнти:

Сироватка - це англійська назва сироваткового білка. Це головний інгредієнт різних білкових порошків. Вважається, що це «найшвидший» природний білок, який швидко переробляється організмом. Він містить високу частку незамінних амінокислот.

Світло Xucker є торговою маркою еритритолу, природного похідного цукру, еритритол помітно підвищує рівень цукру в крові та інсуліну. До речі, еритритол, який не містить ГМ і веган, називається «Світло Xucker». Це без глютену.

Щирий дієтичний торт: здорова піца parma e rocket

Інгредієнти на 1 порцію

Для тіста:

120 г борошна
1 чайна ложка сухих дріжджів
дрібка солі
тепленька вода

Для томатного соусу:

Помідори консервовані
Томатна паста
Трави за потребою

Для покриття:

30 г легкого сиру
1 чайна ложка оливкової олії
70 г злегка копченої сирої шинки
Рукола за бажанням
15 г пармезану

Ось як це робиться:

Покладіть всі інгредієнти для тіста в миску, поступово вливайте воду.
На початку замісити тісто гачком для тіста і, як тільки все з’єднається, енергійно вимісити руками, поки не утвориться гладке тісто.
Помістіть кульку з тістом у злегка присипану борошном посуд і накрийте його в теплому місці на 30 хвилин (наприклад, у піч, яка трохи прогрілася, макс. 50 градусів).
Потім більше не замішуйте тісто і не працюйте качалкою.
Витягніть тісто потрібної форми на стільниці за допомогою борошна. Для цього потрібно трохи такту.
Начинка - це завжди томатний соус. Потім сир.
Тепер полийте оливковою олією і випікайте в розігрітій до 250 градусів духовці (конвекція), бажано на піці, протягом 8-10 хвилин.
Нарешті, піца посипана сирою шинкою, свіжою ракетою та пармезаном.

Не постійний раціон, а зміна раціону

Норін Радтке знайшов спосіб харчуватися здорово і при цьому їсти смачні тістечка та хрустку піцу. З цією метою Норін досі регулярно експериментує на своїй кухні, щоб створити поживні та корисні рецепти тортів тощо. Зокрема, замінюються такі інгредієнти, як масло та цукор, і Норін відкрив для себе квасоля. "Батько завжди говорив мені, що це здавалося, ніби я був у лабораторії", - жартує вона.

Таким чином створюються такі смаколики, як скибочки орео, які надовго заповнюють вас і забезпечують хорошу порцію білка. Ось чому торти Норін - це не те, чим ви потураєте раз у раз. Вона сама їх їсть майже щодня - і не просто шматочок торта, а цілий торт ". Коли хтось запитує мене, скільки пирога я з'їдаю, я завжди кажу, що не розумію питання. Більшість тортів точні порція ". Потім вони мають приблизно від 500 до 600 калорій, містять відносно мало вуглеводів і забезпечують багато білка - хороший сніданок для Норін.

Її успіх доводить Норін право. Вона зберігає свою вагу донині і дуже задоволена цим. "Тим часом я також важив менше 60 кілограмів, але мені особисто цього було недостатньо. Я не почував себе комфортно". За цей час Норін з’їла лише 1300 калорій, що було занадто мало. Коли її почали цікавити силові тренування, це змінилося. Сьогодні вона регулярно займається вправами п’ять разів на тиждень близько 90 хвилин і споживає більше 2000 калорій.

Схуднути назавжди: підказка Норін для успіху

"Секрет полягає у дисципліні та виході із зони комфорту", - каже Норін. На її думку, мало сенсу встановлювати нові дати початку нової дієти. Якщо ви дійсно хочете чогось досягти, вам слід негайно почати і наполегливо. "Важливо пам'ятати, що ви не просто дієти, ви повністю змінюєте своє життя", - сказала Норін. Коли хтось запитує, як довго вони хочуть продовжувати так, вона відповідає: "Все моє життя".

При цьому ваша головна мета - не залишатися стрункою, а перш за все здоровою та здоровою. Тому вона перестала палити і майже не вживає алкоголю. "Я вважаю за краще їсти свої калорії", - пояснює Норін.

Ми можемо це добре зрозуміти, переглянувши їх рецепти тортів для схуднення. Ще більше можна побачити в її акаунті в Instagram. Веселіться випічки!

Ви можете знайти більше рецептів у книзі "Їсти більше тістечок - рецепти випічки для фітнесу" Норін Радтке (Бібліотека Lindemanns, ціна: 12,95 євро).

Тут ви знайдете ще більш смачні рецепти тортів для схуднення. Фото: Lindemanns Bibliothek/Info Verlag

Більш захоплюючі теми, які також можуть вас зацікавити: