Торти з низьким вмістом вуглеводів без випічки 3 смачні рецепти
Термін низький вміст вуглеводів є у всіх на вустах, і багато хто пов'язує це з тим, що не їдять солодощів, таких як торт. Рецепти тортів з низьким вмістом вуглеводів, які навіть можуть вимкнути духовку, полегшують вам дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Лимонний пиріг з низьким вмістом вуглеводів без випічки
Цей торт з низьким вмістом вуглеводів не надто солодкий на смак і стає літнім десертом навіть без випічки.
- Для дна потрібно: 150 грамів мигдального борошна, 100 грам какао-масла, 2 столові ложки какао і 2 столові ложки ксиліту.
- Для крему вам потрібно: 500 грамів кварку, 300 мілілітрів вершків, 100 грам вершкового масла, цедра і сік двох лимонів, 10 аркушів желатину і 6 столових ложок ксиліту.
- Замісіть усі інгредієнти для основи, а потім розподіліть їх у круглому сковороді. Сильно натисніть на все і поставте каструлю з пружинною формою на кілька хвилин у холодильник.
- Збийте вершки до стійкості і розм’якшіть желатин у холодній воді.
- Помістіть масло, кварк, цедру лимона та ксиліт у миску і ретельно перемішайте всі інгредієнти ручним міксером.
- Підігрійте лимонний сік і розчиніть в ньому вичавлений желатин. Швидко розмішайте розчинений желатин у суміші кварків.
- Нарешті, складіть крем у свій крем і викладіть його на основу торта. Після кількох годин охолодження літня лимонна мрія готова.
Легкий шоколадний торт без випічки
Якщо ви не хочете пропустити шоколад, незважаючи на дієти та відмову від вуглеводів, цей пиріг саме для вас.
- Для основи вам знадобиться: 150 грам пекану, 150 грамів фініків, 1 чайна ложка какао і 1 щіпка солі.
- Для крему вам потрібно: 500 мілілітрів молока, 1 пачка порошку пудингу шоколаду з низьким вмістом вуглеводів, 60 грамів ксиліту, 500 грам тертих темних шоколадних ксилітів, 6 аркушів желатину, 400 грамів збитих вершків і какао, щоб посипати.
- Замочіть фініки у воді не менше години. Потім подрібніть фініки та горіхи разом з іншими інгредієнтами в кухонному комбайні. Дно каструлі з пружинною формою вистеліть сумішшю.
- Зробіть пудинг із шоколадного порошку, ксиліту та молока.
- Замочіть желатин, а потім розчиніть його в гарячому пудингу.
- Також додайте в пудинг тертий шоколад.
- Складіть збиті вершки в охолоджений крем і змастіть ним пиріг. Цей пиріг також повинен бути в холодильнику кілька годин, перш ніж він буде готовий до вживання.
- Перед подачею посипте пиріг какао-порошком.
Низькоуглеводний малиновий крем-сирний торт
Цей торт, який ви можете швидко приготувати і в якому вам не потрібно відчувати провину після насолоди, є фруктовим і легким.
- Інгредієнти для дна: 100 грам меленого мигдалю, 50 грам подрібненого мигдалю, 25 грам ксиліту, 25 грам еритритолу і 60 грам вершкового масла.
- Крем складається з: 150 грам вершкового сиру, 250 грам маскарпоне, 200 мілілітрів вершків, 250 мілілітрів пюре з малини, 100 грам ксиліту, 1 столова ложка лимонного соку, 1 упаковка желатину і 100 грам цільної малини.
- Для основи розтопіть масло і перемішайте решту інгредієнтів. Потім пресуйте масу у форму для пружин.
- Для крему приготуйте желатин відповідно до інструкцій на упаковці.
- Цілу малину розподіліть рівномірно на підготовлену основу.
- Змішайте всі інші інгредієнти, крім крему. Ви також розмішуєте рідкий желатин у суміші.
- Збийте крем до стійкості, а потім складіть у крем. Тепер намажте крем на підлогу і поставте торт в холодильник - і все!
Ці рецепти тортів містять дуже низький відсоток вуглеводів, але більший вміст жиру. Тому обов’язково купуйте нежирні продукти. У наступній статті ви можете прочитати те, чого не повинно бути у вашому списку покупок з низьким вмістом вуглеводів.