Тост без хліба

Солодка картопля дуже універсальна і трохи схожа на гарбуз. Їх можна їсти в багатьох стравах, як солодких, так і солених, але остання тенденція - використовувати їх замість скибочок хліба, щоб отримати смачний тост.

хліба

У солодкій картоплі дуже високий вміст бета-каротину, вітамінів С, В5, В6, кальцію, білка, клітковини та фолієвої кислоти, входячи до списку найбільш поживних овочів.

Ще однією причиною того, чому добре їсти солодку картоплю, є те, що вона має низький глікемічний індекс, тобто їх споживання не підвищує рівень цукру в крові небезпечно.

Якщо я не переконав вас спробувати солодку картоплю, можливо, той факт, що вони зовсім не містять жиру і у них значно менше калорій, ніж звичайна картопля, може бути достатнім підставою, щоб дати їй шанс.

Солодкий картопля середнього розміру містить близько 100 калорій. Ви можете розім’яти солодку картоплю, запекти її цілком у духовці або нарізати шматочками і скропити олією/спеціями, приготувати смузі, змішати їх у вівсянці на сніданок або покласти у рагу/супи.