Тост з гуакамоле з яйцем та авокадо 🥑 - Атлас насолод
Якщо ви жили останні 5 років, ви не можете не помітити, що дивний коричневий плід з Латинської Америки оселився на тарілках усіх і ніколи не приймав душ ...
На перший погляд страва з авокадо може здатися вишуканою, але Міс Ед і Принц Консорт сьогодні покажуть вам, що насправді не існує більш простої вечері (або закуски!), Ніж бутерброд з гуакамоле або тост з яйцем та авокадо.
Перш ніж приступити до роботи, ми не можемо не пояснити вам, чому навколо авокадо було створено ціле завтра 😊 Авокадо середнього розміру (200 г) містить 50% добової потреби у вітаміні К, 34% добова потреба у вітаміні С і понад 20% добової потреби у вітамінах В5, В6 та Е. Крім того, споживання авокадо збільшує споживання калію на 35%, навіть більше, ніж банани (які містять, в середньому, лише 11% від повсякденних потреб). Сучасна дієта може спричинити дефіцит калію, симптоми якого важко розпізнати та лікувати належним чином, тому регулярне вживання фруктів та овочів, що містять його, гарантує, що цей електроліт не буде відсутній в організмі та може виконувати свою функцію збалансування рідин у тіло.
На відміну від інших фруктів, авокадо здебільшого складається з жирів, а не з вуглеводів, що робить його придатним навіть для кетогенної дієти. Основною речовиною авокадо є олеїнова кислота, яка також є основним компонентом оливкової олії, користь для здоров’я якої була продемонстрована багаторічними дослідженнями населення з середземноморською дієтою.
Добре, ви нас переконали, він дуже здоровий, давайте дамо йому шанс ... Як це приготувати?
Найпростіший спосіб його з’їсти у формі гуакамоле, як начинки для тостів, разом з вареним яйцем або яйцями. Додавання яєць може збільшити кількість білка в цій їжі, що допоможе нам почуватися ситими протягом тривалого часу. Сам авокадо - досить ситний фрукт, хоча він не містить багато калорій (лише 322 ккал на авокадо), і це пов’язано з тим, що він має низький глікемічний індекс. Їжа з низьким глікемічним індексом не викликає швидкого підвищення інсуліну відразу після їжі, що допомагає запобігти діабету та втраті ваги. Наріжте його скибочками і покладіть на тост, потім покладіть нарізане варене яйце або ціле яйце зверху. Готові! Ви вже можете перейти до наступного рецепту! Але якщо ви бажаєте додати 5 хвилин до попередньої підготовки, ми пропонуємо вам рецепт гуакамоле!
Ми вперше зустріли його в мексиканському ресторані, де нам запропонували його як соус до начосу. Знаючи, що авокадо - це фрукт, ми очікували, що соус гуакамоле буде солодким, але ми були приємно здивовані, виявивши, що він насправді має справу із солоним, навіть трохи гострим смаком. Слідуючи дурній звичці, яку дізналися від Mama & Tata AD, ми відразу ж спробували відтворити гуакамоле з ресторану на нашій кухні (нам не слід «красти» рецепти з ресторанів, тому що при цьому відвідування ресторану перестає бути особливо, але нам дуже важко утриматись !), і цей рецепт є результатом багатьох спроб знайти ідеальний баланс спецій. Ми сподіваємось, що він закликає вас поекспериментувати і що ви відкриєте новий "надзвичайний рецепт" для тих днів, коли вам справді не хочеться готувати, але коли вам знадобиться найсмачніша їжа, щоб піднімає моральний дух. Якщо вам сподобався результат, не зберігайте рецепт тільки для себе, а поділіться ним із друзями за допомогою кнопок соціальних мереж.!