Toutelanutrition яблучний оцет
Яблучний оцет лише за кілька років став основною модою, яку рекомендують усі дієтологи. Яблучний оцет, який можна придбати на полицях кожного супермаркету, - це простий продукт для пошуку та споживання. Але в чому його чесноти? Яка його користь для тіла та м’язів? Як користуватися ним щодня ? Wikifit підбиває підсумки цієї приправи з багатьма перевагами.
Що містить яблучний оцет
Яблука! Які подрібнювали і з яких добували сік. Потім, цукор в яблучному соку перетворюється на спирт, який, в свою чергу, перетворюється на оцтову кислоту і, в менших пропорціях, у яблучній кислоті. Цей процес трансформації здійснюється за допомогою бродіння, як і комбуча для шанувальників кефіру. Ви б це зрозуміли, оцтова кислота в яблучному оцті - активна речовина, про яку всі говорять. Також цей оцет дуже багатий пектином, магнієм, калієм, кальцієм, вітамінами, амінокислотами та мікроелементами.
Яблучний оцет та його найпоширеніші застосування
Яблучний оцет - це те, що ми можемо назвати бабусиним засобом, адже наші бабусі лікували цією приправою всі повсякденні недуги: свербіж, діарею, інфекції сечовивідних шляхів, гикавку, застуду, надмірне потовиділення, ломоту і біль. укуси комах та ін. Яблучний оцет має антибіотичні, протигрибкові та антисептичні властивості які роблять його корисним для лікування множинних патологій. І хоча його рН є кислим, яблучний оцет діє як потужний підщелачувач (як лимон).
Що може зробити яблучний оцет для спортсменів
Баланс рН крові
РН яблучного оцту дорівнює 5, що є досить кислим. Але після того, як організм метаболізується, він сприяє лужності крові та організму. Це підвищення рН зменшує запальні явища та всі патології, які можуть бути наслідком цього.
Купірування болю в суглобах
Сприяючи розчиненню вапняних відкладень, яблучний оцет зменшує біль, пов’язаний з артритом та остеоартритом, а також запалення, такі як тендиніт, бурсит та вапняні колючки.
Зменшення судом і напруги м’язів
Багатість калію робить його дуже ефективним засобом проти будь-якого м’язового напруження: контрактур і судом.
Втрата ваги
Оцтова кислота в яблучному оцті сприяє поліпшенню чутливості до інсуліну, що зменшує накопичення калорій з їжею. Крім того, це забезпечує більш швидкий і тривалий ефект ситості, що значно зменшує кількість калорій, що засвоюються під час їжі.
Як використовувати яблучний оцет ?
Ті, хто любить досить різкий смак цього оцту, можуть використовувати його для приготування заправки для салату, але його зазвичай вживають розведеним у воді або яблучному соку. Справді, не ковтати чистий яблучний оцет. Його кислотність пошкоджує зубну емаль і стінки стравоходу. Щоб скористатися всіма перевагами яблучного оцту, розведіть 2 чайні ложки в 300 мл води, щоб випити безпосередньо перед останнім прийомом їжі.