Тож різдвяний базар не стає калорійною пасткою
Смажений мигдаль, глінтвейн тощо - різдвяні ярмарки спокушають різними солодкими спокусами. На жаль, делікатеси - це не тільки смачні, але й абсолютно відгодовані страви. Ми розповімо вам, де приховуються найбільші калорійні пастки, і як їх уникнути.
Надворі морозний мороз, скрізь світить тепле світло, а в повітрі пахне мигдалем, саловим печивом та глінтвейном. Для багатьох сезон Адвенту з різдвяними ярмарками - один із найкрасивіших періодів року. Ми зустрічаємось з друзями та колегами за глінтвейном чи двома, і, звичайно, з’їдаємо дещо-два, щоб створити хорошу основу для алкоголю. Але будьте обережні! Якщо ви не будете обережні, ви швидко потрапите в пастку калорій на Різдвяному ринку.
Кулінарні спокуси різдвяного ярмарку ховаються за кожним кутом. Братвурст, картопляні оладки та тарт-фламбе поєднуються із солодкими гріхами, такими як смажений мигдаль, цукрова вата та печиво. А посередині, звичайно, глінтвейн, гарячий шоколад або пунш.
Щоб уникнути різдвяної ярмарки, яка утримує калорії, ми зібрали для вас найбільші продукти для відгодівлі та знайшли альтернативи з низькою калорійністю.
Пастка для калорій № 1: гарячий шоколад з пострілом
Холодно, і що вас зігріває краще гарного гарячого шоколаду із сплеском? Окрім глінтвейну, все більше прилавків на Різдвяних ярмарках продають також такі сорти какао, як Lumumba, які зігрівають зсередини і справді смакують.
Не дивно, зрештою, «Лумумба і Ко» - справжні калорійні бомби! Крім цільного молока, шоколаду та цукру, гарячий напій зазвичай подають із вершками. Це лише додає близько 400 калорій. Якщо додати делікатес амаретто або рому, калорії також збільшуються.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Глінтвейн має трохи менше калорій, ніж гаряче какао. Пряне вино підсолоджене великою кількістю цукру, але лише 240 калорій є більш стрункою альтернативою. Яблучний сидр також смачний і містить значно менше калорій, ніж Лумумба.
Калорійна пастка № 2: Крепс з Нутеллою
З цукром, корицею чи, можливо, з Нутеллою? Тим часом на багатьох різдвяних базарах можна знайти стенди для креп, які швидко задовольняють бажання солодощів.
Варіант з Nutella користується особливою популярністю, оскільки теплий креп з розтопленим шоколадом забезпечує справжній смаковий вибух у роті. На жаль, не тільки в роті, але і на вагах наступного дня. Адже креп з Нутеллою легко містить 400 калорій.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Якщо ви не хочете пропустити французьку закуску, тоді скористайтеся варіантом з цукровою пудрою або яблучним пюре, це заощадить жир і калорії.
Як чаклувати смачним полуничним креповим тортиком - без духовки!
Калорійність № 3: Смажений мигдаль
Теплим, солодким та ідеальним десертом після ситної різдвяної закуски є смажений мигдаль. Однак здоровий мигдаль чистий, карамелізований у великій кількості цукру, він також має багато калорій. Мішок із 100 грамами смаженого мигдалю містить близько 500 калорій.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Гарячі каштани також смачні, але значно менш калорійні. У 100 грамах лише близько 210 калорій.
Калорійна пастка № 4: Тюрінгійський братвурст із булочками
Ситний братвурст з гірчицею або кетчупом та булочкою - справжня необхідність для багатьох відвідувачів Різдвяного ярмарку. Бо ситна закуска найкраще поєднується із солодким глінтвейном.
Ну, з приблизно 500 калоріями братвурст - це легша їжа, ніж каррівурст, який має 680 калорій. Тим не менше, це багато.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Поділіться братвурстом або візьміть шматок празької шинки. Порція в 100 грамів містить близько 280 калорій. Якщо залишити булочку, ви економите додаткові калорії.
Калорійна пастка № 5: Випічка з сала
Мигдаль з муци і інша випічка з сала також є популярною класикою на різдвяних базарах. Тому що їх теж зазвичай подають теплими і таким чином трохи зігрівають зсередини.
Але будьте обережні! Як випливає з назви, ці страви смажать на жирі. Крім того, ззовні багато цукру, а відгодівлі мало. 100 грам сала мають непоганих 420 калорій.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Те саме стосується і цього: поділіться сумкою. Розщеплене золото - це наполовину золото. Не хочеться ділитися, тоді купіть свіжу вафельку - але обійтися без крему!
Калорійність № 6: деруни
Гарячий, жирний і з великою порцією яблучного пюре: Свіжі деруни дуже смачні під час різдвяного відвідування - особливо коли холодно.
Але чи знали ви, що порція з трьох картопляних млинців з яблучним пюре вже містить 690 калорій? Винна картопля, вона справді всмоктує жир. Натомість торти виходять чудово хрусткими.
Альтернатива з низьким вмістом калорій:
Тарте-фламбе значно калорійніші. Тонка фірма Ельзасу містить приблизно 300 калорій на порцію.
Економте калорії на різдвяному ярмарку
Ваш браузер не може відтворити це відео.