Тож ви не набираєте вагу за святковий сезон - від голови до ніг

набираєте

Попередження, калорійні бомби: Різдвяний час небезпечний для людей, які легко набирають вагу. Фото: iStock

Від вишуканого різдвяного печива до традиційного смаження та неминучого глінтвейну: свята - це час калорійних бомб. "У середньому люди набирають до кілограма в ці дні", - цитує Science.ORF.at британського професора поведінкової медицини Аманду Дейлі з Університету Лафборо. "Вага, набрана під час канікул, часто не втрачається". Спочатку ти думаєш: який біс, лише один кілограм, це нічого! Але якщо щороку на стегна або живіт прилипає кілограм більше, святкові кілограми з роками збільшуються.

У зв’язку з цим я зробив свідомий вибір і планую своє харчування під час святкової пори. Звичайно, не у формі підрахунку калорій. Але якщо я знаю, наприклад, що ввечері наближається святкова вечеря, я пропускаю обід і піддаюся очікуванню. Бо я добре знаю себе. Я з тих людей, які люблять перекусити, не замислюючись.

"Тільки на Різдво людина споживає до 6000 калорій, що втричі перевищує рекомендовані", - йдеться у дослідженні, опублікованому в науковому журналі "The BMJ". Дослідники, що працюють зі спеціалістом з питань харчування Френсісом Мейсоном з Бірмінгемського університету, в тому числі Аманда Дейлі, досліджували питання про те, як пройти канікули, не набравши ваги.

Уважність замість бездумного годування

Для цього взимку 2016 та 2017 рр. Вони провели рандомізоване «Зимове дослідження ваги» з 272 учасниками, які були розділені на дві групи зі 136 випробуваних. Контрольна група отримала лише листівку про здоровий спосіб життя. З іншого боку, члени так званої групи втручання повинні були регулярно зважуватися. Вони також отримали ряд порад про те, як уникнути набору ваги, а також наочні зображення калорійного еквівалента фізичної активності у типових святкових продуктах та напоях. Бо іноді ти просто не усвідомлюєш, наскільки пишними є різдвяні частування.

І думка про те, що ви можете спалити калорії, які ви вжили, трохи вправи - це ілюзія. Для споживання калорій пирога з фаршем, традиційної святкової випічки у Великобританії, необхідні 21 хв бігу та 32 хвилини ходьби за невеликою склянкою глінтвейну, згідно з інструкціями для учасників дослідження, наприклад.

Метою дослідження не було надати більше півкіло за період відпустки. Насправді випробовувані в групі втручання втрачали в середньому 130 грамів, тоді як члени контрольної групи набирали 370 грамів. За цей порівняно короткий проміжок часу різниця становила лише близько півкілограма. Коротке поведінкове втручання з регулярним самостійним зважуванням, регулюванням ваги та інформацією про кількість фізичних навантажень, необхідних для витрачання калорій у святкових продуктах та напоях, запобігло набору ваги під час свят.