Традиційний рецепт розсілу коропа Кулінарні рецепти з Даною Валерієм

Популярний у багатьох куточках країни рибний розсіл - це легке та смачне блюдо незалежно від пори року. Рибний розсіл поєднує смак свіжої риби зі смаком овочів та трав. За бажанням, для гарніру чудово підійде тепла полента або натуральна картопля.

інгредієнти

• Ще 2 шт. Свіжих равликів-коропів
• 3 помідори
• 1 цибулина
• 2 стручкових перцю або болгарського перцю
• 2 зубчики часнику
• 1 лавровий лист
• кілька подрібнених листя петрушки
• сіль
• горошини перцю
• 2 склянки води

Спосіб приготування

1. Овочі, нарізані дещо товстішими скибочками, готуються на грилі
2. Заправте шматочки риби сіллю і перцем і покладіть на гарячий гриль, не більше 5 хвилин з кожного боку.
3. Покладіть овочі, приготовані на грилі, у горщик, додайте воду, горошок перцю, лавровий лист, чебрець, паприку, гострий перець (за бажанням) і сіль за смаком, дайте йому закипіти близько 5 хвилин, покладіть смажену рибу в казан відварити овочі і тримати їх на вогні ще 5 хвилин.
4. Вимкніть вогонь, додайте подрібнений часник і кілька листочків петрушки

Трасний розсіл коропа

• Порції: 2 людини
• Час підготовки: 10 хв
• Час приготування: 20 хв
• Калорії: -
• Складність: Легка

Популярний у багатьох куточках країни рибний розсіл - це легке та смачне блюдо незалежно від пори року. Рибний розсіл поєднує смак свіжої риби зі смаком овочів та трав. Для гарніру можна вибрати теплу поленту або натуральну картоплю.

---