Трансфер - Інститут профілактичних досліджень та епідеміології Лейбніца - BIPS
За здоров’я людей похилого віку
Люди похилого віку можуть багато зробити для свого здоров'я, включаючи уникнення дефіциту вітаміну D. Наша брошура містить науково обґрунтовану інформацію та поради щодо "сонячного вітаміну", який відіграє важливу роль серед вітамінів.
- Активний проти ревматизм. Дієта та фізичні вправи - основа здорового життя. (в даний час переглядається)
- Активний проти остеопороз. Дієта та фізичні вправи - основа здорового життя. (в даний час переглядається)
- Вітамін D, УФ-світло і здоров’я - знайдіть правильний баланс.
Які конкретні речі ви можете робити для свого здоров’я щодня?
Почніть з вибору їжі! Простий у користуванні консультативний посібник "Мій щоденний план OPTIMA (H) L 60plus" не тільки допомагає вам їсти та пити збалансовано щодня, але й спонукає вас, особливо у літньому віці, стежити за своїм рухом. Експерти у галузі охорони здоров’я з Інституту профілактичних досліджень та епідеміології Бремена Лейбніца (BIPS) розробили просту щоденну консультативну допомогу в рамках успішного дослідження, а потім у співпраці з Гамбурзьким споживчим центром та BAGSO.
Шаблон "Мій щоденний план" навмисно містить лише найважливіші повідомлення про харчування та фізичні вправи - з першого погляду. Це дозволяє вам самостійно контролювати та оптимізувати споживання важливих груп продуктів харчування (напої; фрукти/овочі; молочні продукти та риба). Таким чином, дефіцит важливих вітамінів і мінералів (наприклад, вітаміну D, кальцію та фолатів) компенсується, і ваш особистий ризик розвитку остеопорозу може бути зменшений.
Використання програми "Мій щоденний план: OPTIMA (H) L 60plus; їжте краще і живіть краще в старості" є безкоштовним.
Більше інформації та пропозицій щодо заохочення людей похилого віку до здорового харчування та більшої фізичної активності можна знайти на веб-сайті www.fitimalter.de
Харчування та гігієна в денних центрах
BIPS протягом багатьох років консультує центри денного догляду в Бремені та інших регіонах. Крім того, з’явилися деякі публікації з інформацією про знання продуктів, з порадами та рецептами здорової дитячої кухні.
Бланк замовлення брошур та листівок можна знайти тут.
- НОВИНКА: На що слід звернути увагу, коли ви приносите їжу в ясла чи дитячий садок
Інформація та поради щодо гігієнічного поводження з їжею - не лише для батьків. Посібник доступний п’ятьма мовами.
Завантажити: німецька | Турецька | Російська | полірувати | англійська | Арабська - Контрольний список Бремена щодо збалансованих обідів у дитячих садах
"Бременський контрольний список" використовується центрами денного догляду як орієнтир для оформлення щотижневого меню та щоденного обіду (3-зіркове харчування). Він базується на рекомендаціях оптимізованої змішаної їжі (OptimiX®) Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді та характеризується особливою практичною значимістю.
Завантажити: контрольний список Бремена
Хороша гігієнічна практика на дитячих кухнях
З набранням чинності законодавством ЄС про гігієну оператори харчового бізнесу, включаючи центри денного догляду, несуть відповідальність за безпеку пропонованих продуктів харчування. Керівництво детально та на практиці описує, як гарантується достатня гігієнічна безпечність харчових продуктів. 45 сторінок
Мій сніданок у дитячому садку
Інструкції щодо проведення днів дій у денних центрах. 30 сторінок, 10 рецептів
Горох квасоля сочевиця. Бобові культури на кухні дитячого садка
Поради та рецепти для денних центрів. 13 сторінок, 23 рецепти
Старі зимові овочі заново відкрили
Поради та рецепти для денних центрів. 16 сторінок, 25 рецептів
Вегетаріанська кухня. Рецепти макаронних виробів & co
Поради та рецепти для денних центрів. 15 сторінок, 38 рецептів
Вегетаріанська кухня. Рецепти із зернами
Поради та рецепти для денних центрів. 11 сторінок, 30 рецептів
У брошурі/плакаті показано вісім прикладів здорового сніданку в дитячих садах у кольоровому кольорі.
Харчуватися здоровіше - дитяча гра:
Основи та оновлення харчування у дитячому садку. З’являється аркуш А4 6 разів на рік.
Річну підписку на € 10,00 можна замовити у Майкла Вендта.
Підходить до осені та зими під час КОРОНИ
Як зміцнити імунну систему здоровим харчуванням.