Транспорт какао, транспорт какао-бобів

AsstrA пропонує повний спектр логістичних та транспортних послуг, необхідних для здійснення міжнародних перевезень какао-порошку та какао-бобів. Какао є основною сировиною для виробництва шоколаду та інших харчових продуктів, що містять шоколад. Какао-порошок також використовується в косметичних цілях. Ринок сировини, одержуваної з какао, за останні роки продемонстрував значне зростання. За оцінками експертів за останні роки збільшилося виробництво шоколадного ринку, а також частка шоколадних виробів у зовнішній торгівлі. Обсяг транспорту в сегменті збільшився. Компанії, що спеціалізуються на сировині, що отримується з какао, вторгуються на нові зовнішні ринки та створюють нові логістичні системи. AsstrA допомагає своїм Замовникам організовувати постійні поставки какао-порошку та какао-бобів у рамках міжнародних перевезень.

Наша компанія організовує перевезення вантажів із використанням різних видів транспорту в Європі, СНД, країнах Балтії, Балканах, Південно-Східній та Центральній Азії. Наш досвідчений персонал враховує потреби замовника, параметри вантажу, розробляє оптимальний шлях доставки та розраховує витрати на транспортування какао-бобів та какао-порошку. AsstrA організовує доставку товару в обумовлені терміни незалежно від географії транспортного маршруту. Завдяки успішній співпраці з міжнародними транспортними компаніями ми маємо змогу проводити гнучку цінову політику та підтримувати швейцарський рівень обслуговування.

Від плантації до кондитерської

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Сировина, отримана з какао, належить до категорії найбільш “чутливих” продуктів, що зазнають впливу несприятливих зовнішніх факторів. Це гігроскопічний продукт, який легко поглинає водяну пару та вологість із повітря. Крім того, какао-порошок поглинає зовнішні запахи, і він має тенденцію до саморозчинення (автоліз) (саморозчинення тканин під впливом спеціальних ферментів), самонагрівання, гниття та висихання цвілі. Чутливість до зовнішніх впливів призводить до необхідності суворого дотримання всіх умов транспортування какао-порошку та транспортування какао-бобів.

Какао-порошок - це в’язка рідина, отримана в результаті дроблення термічно оброблених та очищених какао-бобів. В якості тари для транспортування какао-порошку використовуються багатошарові пакети та інша упаковка, які забезпечують герметизацію та захист какао-порошку, захищаючи від згубного впливу навколишнього середовища. Як тари для транспортування какао-бобів використовуються водонепроникні мішки з грубих натуральних волокон (джут, сизаль). Міцна упаковка допомагає підтримувати утилітарні характеристики товару. Сировина, отримана з какао, транспортується у вентильованих контейнерах з природною вентиляцією (так звані "контейнери для кави").

Важливою умовою транспортування є дотримання мінімальних діапазонів вмісту води в самому продукті та в тарі продукту, а також покритті поверхні контейнера. Поверхні контейнера повинні бути чистими і сухими, відсоток вологості не повинен перевищувати узгоджених порогів. Підтримання певного рівня вологості допомагає запобігти подальшому утворенню водяної пари в контейнері та запобігає псуванню та гниттю порошку какао. Щоб уникнути втрат через поглинання води та забезпечити сухість продукту, ми використовуємо обгортковий папір, покритий тарою, із сировиною, отриманою з какао. Для регулювання рівня вологості всередині контейнера також використовуються спеціальні антиоксидантні фільтри або нетканеві ізоляційні матеріали. Товари доставляються у стандартних контейнерах ISO та на відкритих майданчиках (плоский контейнер). Останній спосіб зменшує експлуатаційні витрати транспорту в порівнянні з використанням більш дорогих вентильованих контейнерів, хоча він найменш безпечний.

Правила перевезення какао-порошку також передбачають особливі умови та процедури поводження з цими вантажами. Зокрема, не допускається використання обладнання для завантаження та розвантаження, яке може пошкодити упаковку. Визначається особливий спосіб здійснення навантаження і розвантаження у разі несприятливих погодних умов (сніг, дощ, висока вологість). У цьому випадку вантаж повинен бути захищений від випадкового розбризкування та від високої вологості, щоб запобігти росту цвілі та гниттю. AsstrA уважно стежить за змінами у міжнародному та національному законодавстві щодо транспортування продуктів харчування та інших продуктів та забезпечує швидку та безпечну доставку відповідно до характеристик кожного товару.

Для транспортування какао-порошку потрібно використовувати відповідні транспортні засоби: морські, залізничні, повітряні та автомобільні. Конкретні транспортні засоби повинні відповідати певним умовам: вони повинні бути сухими, прохолодними, провітрюваними та без запахів. Наприклад, у процесі морського транспортування какао-бобів у мішках вантаж розміщують під палубою на достатній відстані від джерел тепла. Висока вологість повітря призводить до того, що продукт самонагрівається і згодом призводить до саморозкладання (автолізу). Щоб уникнути впливу вологості, під час укладання вживаються спеціальні заходи. Наприклад, у випадку морського транспорту товар повинен бути розміщений

внутрішня платформа завантаження судна. Таке розташування зменшує ризик конденсації. Какао характеризується високою чутливістю до швидких коливань температури: зниження температури повітря нижче нуля градусів Цельсія, а також великі добові коливання температури призводять до погіршення стану какао та перешкоджають його використанню. Згодом як сировина для виробництва їжі.

Щоб уникнути негативного впливу зовнішніх кліматичних умов, продукція повинна зберігатися в закритих відділеннях транспортних засобів. Транспортування какао-бобів та какао-порошку на відкритій частині транспортного засобу можливе лише у жарку пору року, коли коливання температури протягом дня незначні. Додаткові заходи для підтримки температурних умов при доставці сировини, отриманої з какао, не потрібні. Однак на прохання замовника фахівці AsstrA організують транспортування какао-порошку та какао-бобів за певних температурних умов...

Важливою умовою перевезення какао-порошку та какао-бобів є зберігання вантажу посередині транспортного засобу. Упаковка продуктів монтується таким чином, щоб запобігти ковзанню або переміщенню під час доставки. AsstrA співпрацює з надійними транспортними партнерами. Тому всі транспортні засоби та причепи мають повний набір технічної документації. Досвідчені фахівці з AstraA обирають підходящий транспортний засіб для транспортування какао-порошку та какао-бобів виходячи з властивостей вантажу та потреб замовника. За потреби наші співробітники можуть створити мультимодальні системи розподілу, використовуючи залізничний, повітряний, морський та автомобільний транспорт.

Співробітники AsstrA набули високої кваліфікації та багаторічного досвіду у перевезенні вантажів, зокрема у перевезенні какао-порошку. Досвід та кваліфікація допомагають нам застосовувати індивідуальний підхід до кожного замовлення з урахуванням особливостей товару та побажань конкретних Замовників. Співпраця з перевіреними та надійними постачальниками транспортних послуг дозволяє нам розробляти та обирати найбільш раціональні маршрути, ефективно координувати всі етапи доставки та вчасно перевозити всі товари. Спектр послуг AsstrA, пов'язаних з транспортуванням какао-порошку та транспортуванням какао-бобів, включає:

Розробка транспортного проекту.
Вибір відповідного транспортного засобу з урахуванням особливостей товару.
Розробка оптимального маршруту та його перевірка, якщо це необхідно.
Система безпеки AsstrA. Наш відділ безпеки перевіряє наявність необхідних ліцензій та реєстрацію у перевізників. AsstrA співпрацює лише з тими транспортними компаніями, які легально працюють у транспортній галузі понад 120 робочих днів.

НЕКОЛЬКО РОКІВ ДОСВІДУ AsstrA організовує перевезення какао-порошку понад 20 років. Протягом цього часу наша компанія досліджувала характеристики різних галузей та напрямків бізнесу. Тому кожен клієнт отримує перевірене та ефективне рішення для конкретного завдання.
РОЗУМІННЯ РИНКУ Співробітники AsstrA професійно підходять до будь-якого питання, пов’язаного з транспортуванням какао-бобів та какао-порошку. Завдяки колективній роботі наших фахівців, AsstrA гарантує кожному клієнту безпеку товарів під час транспортування, прозору та перевірену систему доставки, дотримання узгоджених термінів транспортування, а також технічних та санітарних норм.
ІНТЕГРАЛЬНА ПОСЛУГА Досвідчені фахівці AsstrA пропонують повний спектр послуг, пов’язаних з перевезенням какао-порошку та какао-бобів одним єдиним логістичним оператором: транспорт (у тому числі комбінований), документальна та митна підтримка, страхування, консультації, проектна логістика, логістичні послуги. На додаток до глобальної присутності в 18 країнах, наша компанія має 8 митних установ, що дозволяє нам постійно вдосконалювати та розробляти інноваційні рішення для логістики та транспорту.
НАДІЙНІСТЬ AsstrA організовує перевезення какао-бобів та какао-порошку, використовуючи надійних постачальників транспортних послуг. Наші транспортні партнери співпрацюють з нами на основі довгострокових контрактів, які гарантують досягнення високих ключових показників ефективності, незалежно від ситуації на ринку. Транспортні партнери AsstrA мають усі необхідні ліцензії та дозволи, а також підписали договори страхування відповідальності перевізника.
ВИСОКІ ФІНАНСОВІ ГАРАНТІЇ Ми зосереджені на наданні безпечних, інноваційних та ефективних послуг з транспортування какао-порошку та какао-бобів, які відповідають вимогам міжнародного права. AsstrA уклала страхування цивільної відповідальності за перевезені товари на суму 3 000 000 євро за подію. Нашим надійним партнером з відповідальності є Zurich Versicherungs-Gesellschaft AG (Швейцарія).

Для отримання додаткової інформації про нас та наші послуги, а також отримання пропозиції наших послуг, надішліть запит через наш веб-сайт або зв’яжіться з найближчим відділенням AsstrA.

Більше інформації

Перевезення піддону та/або 500 кг приймаються. Для перевезення вантажів вагою менше 500 кг слід використовувати послуги перевезення LTL або авіаперевезення. Компанія Asstra не надсилає особисті речі.