Транспорт вільних жирних кислот та витрата енергії під час гіпо- та гіперкалорійних дієт

Резюме

Порівняльне дослідження між 1000-калорійною дієтою з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом вуглеводів на 46 людей із ожирінням показує прискорене зниження ваги за 1000-калорійної дієти з низьким вмістом вуглеводів [1]. Незважаючи на майже однаковий розподіл віку, ожиріння та статі, групові відмінності не можуть бути виключені як причина цього спостереження. Основою такої групової різниці можуть бути індивідуально сильно різні витрати енергії [2]. Крім того, оцінка втрати ваги ускладнюється можливими різними змінами в глікогенному пулі та балансом рідини серед дієт для зменшення ваги. З метою оцінки біологічної значущості ефекту досліджено вплив дієт з низьким та високим вмістом вуглеводів на витрату енергії та транспорт вільних жирних кислот.

За підтримки Федерального міністерства у справах молоді, сім'ї та охорони здоров'я, Бонн-Бад-Годесберг.

---