Трава кола - рослина кола - використання, вирощування, покупка
Трава кола - дуже гарний запашний багаторічник, який заслуговує на свою назву. Листя видають чудовий запах коли.
Запашний кущ - це карликова деревина, яка досягає розміру близько одного метра. Сіро-зелені перисті листя містять ароматну камфорну суміш ефірних масел, що видають свій запах найлегшим дотиком. Запах дуже приємний і поширює радість.
Смачним, освіжаючим напоєм у спекотні дні є лимонад з колою. На смак він найкращий у свіжому вигляді.
Капустяний лимонад кола
Інгредієнти:
- пляшка газованої мінеральної води
- 15 г капусти кола (гілки з листям)
- 3 столові ложки сиропу з кокосового цвіту
- лимон
Покладіть гілки кола в графин і залийте мінеральною водою. Закрийте його, щоб вугільна кислота не виходила. Наполовину лимон вичавити сік.
Вийміть колу з мінеральної води через 30 хвилин і змішайте її з соком половини лимона та кокосовим сиропом.
Походження будинку та імені
Трава кола походить з Близького Сходу. Невеликий чагарник був завезений у багато країн за останні кілька століть і зараз процвітає у значних частинах помірного поясу.
Походження ботанічної назви Артемісія не встановлено. Або це походить від Артеміди, грецької богині полювання та незайманості, або від грецької цариці Артемісії II, яка жила близько 350 р. До н. Що жив.
Використовуйте на кухні
Інше використання
Урожай та збереження
Вирощування та розміщення
Множимо
Лікувальний ефект - лікувальний
Вразливості
Характеристика
| Artemisia procera |
| Соняшник (Asteraceae) |
| Лимонна капуста, кабан, лимонний кабан, чагарник кола |
| Від 40 до 50 см |
| 60 см |
| Злегка вологий для висихання; багатий перегноєм, проникний грунт |
| сонячний |
| Так |
Рецепт: булочки з трави кола
Для кляра:
150 г борошна спельти типу 550
100 г вершкового масла
Цедра половини лимона
1 яйце
яєчний жовток
90 г коричневого цукру
чайна ложка харчової соди
Для начинки:
300 г кварку (20%)
60 г білого цукру
1 яєчний білок
15 г трави кола
Для кляру трохи підігрійте масло, бажано в духовці, яку в будь-якому випадку слід попередньо розігріти. Вершкове масло має бути лише м’яким і ніколи не шипіти.
Просіяти борошно з спельти в миску, змішати з розпушувачем і цукром. Відокремте одне яйце, додайте жовток до борошна, зберіть яєчний білок в каструлю, збийте в яєчний білок і відкладіть.
Додайте в миску цедру половини органічного лимона та тепле масло і швидко вимішуйте все ручним міксером.
Для цього рецепта добре підходять 12 міцних металевих або силіконових форм для кексів, паперові форми занадто м’які і розсипаються. Наповніть форми приблизно на третину кляром.
Змішайте кварк з цукром. Якщо ви використовуєте тут білий цукор, то легкий долив популярний. Обережно складіть яєчний білок. Повинна вийти м’яка однорідна маса. Дрібно наріжте колу і вмішайте в сирну суміш. Розподілити по формочках і поставити все в духовку. Випікати при 180 ° С протягом 25-30 хвилин.