Трава, основна їжа для наших коней! тварина-остеопат
Склад трави
Кінь - рослиноїдна тварина. Це правда, яку знає кожен гонщик, але, на жаль, багато людей про це забувають! Тому трава та сіно повинні бути основою його щоденного раціону.
Трава - рослина, і її конституцію можна розділити на дві частини.
- Клітинні стінки складаються з целюлози, геміцелюлози, пектину та лігніну. Кінь не може використовувати лігнін. Більшість цих вуглеводів перетравлюються в товстій кишці, а потім перетворюються на леткі жирні кислоти для використання в якості джерела енергії.
- Стільниковий вміст складається з водорозчинних вуглеводів, таких як крохмаль, глюкоза, фруктоза та фруктан. Є також білки, мінерали та деякі ліпіди. Ці вуглеводи перетравлюються в тонкому кишечнику, за винятком фруктану, який перетворюється в товстій кишці. Потім вони зберігаються в печінці та м’язах або безпосередньо використовуються як джерело енергії.
Молода, зростаюча трава багатіша на розчинні у воді вуглеводи і, отже, більш енергійна. Чим більше рослина старіє і чим більше зростає її клітинна стінка, тим збільшується вміст лігніну, і тому вона менш енергійна.
Вміст розчинних у воді вуглеводів також залежить від погодних умов. Він збільшується із сонячними променями та підвищенням температури. З іншого боку, вона зменшується при холоді та вологості. Він також змінюється залежно від години доби. Дійсно, ці вуглеводи синтезуються завдяки фотосинтезу рослин, отже, вдень. Отже, кількість цих цукрів помірна вранці, максимальна в кінці дня і мінімальна вночі.