Трави Сезонні трави - огляд - фотографії - ПРИГОДА ДЛЯ ЗАБАВИ
Його пряний і перцевий аромат підкорює серця гурманів усього світу. Рясні бета-каротин і калій роблять його красивою рослиною.
Ось такий він на смак: у всіх томатних стравах, як песто з сиром та часником.
Отримайте це швидко! Це листя доступне лише свіжозібране до червня. Ганьба - ми цінуємо аромат часнику та антигіпертензивний ефект цілий рік.
Ось такий він на смак: свіжа в салаті та кварку або як песто.
Зелений філігрань подає смакові рецептори захоплюючою комбінацією лимона, анісу та петрушки, а також заспокійливими ефірними маслами.
ЯК ЦЕ ЗАВДАННЯ: майже з усіма стравами з риби, морепродуктів та яєць, приготованими на пару.
Перно і морква на пару - ось що спадає на думку при пробуванні листя кервеля. Анісовий аромат походить від зміцнюючих шлунок ефірних масел. Цинк і бета-каротин роблять його імунітетом.
ЯК ЦЕ ЗАВДАННЯ: сире з овочами, яєчними стравами, прісноводною рибою та крем-супом.
Найпопулярніша трава в Азії має сильний мускусний, схожий на лимон аромат. Його гіркі речовини мають травний ефект.
ЯК ЦЕ ЗАВДАННЯ: застосовується економно в супі та салаті або як песто з часником (іспанська: Mojo verde = зелена підказка).
Його сильний аромат нагадує рідку суміш спецій від супу від Maggi. Внутрішні значення: зневоднення калію та фолієва кислота, що захищає клітини.
Ось такий він на смак: класичний у курячому супі, смачний з томатним салатом.
Він звичайний у ситних стравах, таких як свіжий братвурст. Це добре, адже гіркі речовини, що містяться в ньому, сприяють травленню.
Ось такий він на смак: щойно нарізаний з картопляною запіканкою, гороховим рагу та м’ясними соусами, чудово поєднується з цибулею.
Пікантний та терпкий, апетитний, багатий кровотворним залізом та захисним шкіру бета-каротином.
Ось такий він на смак: на піцу, зі смаженою свининою.
Та, що має гладке листя, особливо багата сильними, пряними ароматичними речовинами, вітаміном С та залізом та стимулює детоксикацію клітин.
Ось такий він на смак: сире, бо спека робить його гірким. Прекрасно поєднується з чим-небудь ситним.
Ефірні олії, гіркі та дубильні речовини Freshmaker вже позбавили багатьох болів у животі та застуди.
Ось такий він на смак: Його ментолоподібний аромат підсилює баранину та середземноморські овочі.
Середземноморський тип любить високі (кулінарні) температури, привертає увагу і має деревно-пряний аромат. Той, хто зачепиться з ним, помітить ефірні олії та багато вітаміну С, які стимулюють кровообіг та апетит.
Ось такий він на смак: з бараниною, картоплею та яблуками на грилі, запеченим козячим сиром та медом.
Популярний на півдні завдяки своїй гіркій ноті, як лікарська трава універсал з науково доведеними протираковими властивостями.
Ось такий він на смак: смажене на картопляному пюре або овочах, кисле в маслі з телятиною та макаронами.
М'який родич цибулі та часнику переживає вітамін С, калій та залізо та має підбадьорливу дію.
Ось такий він на смак: з яйцем, смаженою картоплею, бульйонами, вершковим сиром, кварком. Увага: тепло наносить шкоду аромату.
Ні, тут це не італійська! Ця далекосхідна трава така ж солодка і перчена, як лакриця, і має травний ефект.
Ось такий він на смак: дозуйте обережно! В Азії ви змішуєте листя з салатом або додаєте їх до рибних, овочевих та рисових страв наприкінці часу варіння.
Південноєвропейці люблять цю літню модель від бренду перцеву, пікантну, універсальну. Тимол, який він містить, має розслаблюючу, травну та відхаркувальну дію. Він набуває повний аромат лише при нагріванні.
Ось такий він на смак: з морським лящем, відбивними або - ммм, дуже смачно! - овечий сир на грилі.
Свій прізвисько "Герцтрост" меліса зобов'язана інгредієнтам цитрал, цитронела та тимол. Крім душі, вона піклується про шкіру з вітаміном С.
Ось такий він на смак: Лимонно-солодкий аромат добре поєднується з фруктовими десертами та напоями (наприклад, декоративно замороженими в кубику льоду).
Пряно-фруктова трава м’якша за свою родичку та багата розслаблюючими вторинними рослинними речовинами.
Ось такий він на смак: завжди нагрівати лише короткочасно. Свіже в салаті з тунцем або сиром або з антипастами.