Трав’яні ананасові рецепти мами - із зображенням та калоріями

Цей рецепт ананасової трави легко зробити.
Смак цієї трав'яної страви злегка солодкий, а тому є пікантним контрастом з дещо кислим винною квашеною капустою.

Інгредієнти на 4 особи

Підготовка:

Для приготування цього рецепта Трава ананаса почистити цибулю і нарізати невеликими кубиками.
Розігрійте в каструлі олію і обсмажте кубики цибулі до світло-жовтого кольору.
Додайте квашену капусту в каструлю і один раз ретельно розмішайте.
Деглазуйте бульйоном і ананасовим соком, знову доведіть до кипіння, а потім варіть при низькій температурі близько 45 хвилин.
Завжди заливайте трохи рідини, щоб трава не згоріла.

Коли рідина в квашеній капусті майже повністю закипить приблизно через 45 хвилин, складіть кубики ананаса, які також можна порізати трохи менше, під капусту і коротко нагрійте.
Приправте за смаком сіллю, щіпкою цукру і, якщо потрібно, трохи ананасового соку.
Безпосередньо перед подачею доливайте крем і подавайте до столу в гарячому вигляді.
Цю солодко-кислу траву ананаса можна подати до винних ковбас з відвареною картоплею або до скибочки сільського хліба. Для любителів екзотичних страв можна посипати 2 чайні ложки каррі цибулею ніжно обсмаженою цибулею, а потім відкласти каструлю Витягніть, покладіть в квашену капусту і закінчіть варіння з ананасовим соком і бульйоном, як описано вище.

Одна порція ананасової трави містить близько 117 ккал і близько 8 г жиру

---