Тренер з питань харчування Олена Кеніг - Ваша порада з питань харчування у Франкфурті - Занадто низькоенергетична дієта та

Нав перегляд пошуку

навігація

Пошук

  • Повноцінне харчування
  • Ваш дієтолог у Франкфурті
  • Моя пропозиція
  • витрати
  • Новини блогу та дієтичні рекомендації
  • Огляди преси
  • Кооперації
  • лікарі
  • Зв'язок
  • Завантаження
  • відбиток
  • Захист даних

Занадто низько енергетична дієта та її небезпека

Додатковий внесок у зменшення ваги/енергетичний баланс

олена

Відсутність підрахунку калорій!

Негативний енергетичний баланс чи ні. Ви запитуєте себе: "Чи слід мені тепер щодня рахувати калорії, щоб заощадити енергію та досягти зниження ваги?"

Тут я можу відповісти на ваше полегшення: "Ні, вам не потрібно".

Що саме ти повинен робити зараз?

Але що ви можете зробити: слід вести журнали харчування, які дієтолог переглядає через рівні проміжки часу. Журнали харчування показують, чи ви взагалі досягли необхідної енергії, чи є вона в межах норми або регулярно перевищується. Хороший запас білка, вітамінів та мінералів також має велике значення, щоб метаболізм проходив безперебійно.

Тепер ви задаєте собі питання: "Якою ще є моя робота?"?

Під час регулярних консультацій ви можете потренуватися, яка необхідна кількість калорій відповідає певній кількості їжі. Ви можете z. Б. дізнайтеся, скільки порцій їжі ви споживаєте на день і на що слід звернути увагу зі складом та частотою прийому їжі.

Підхід Ульріке до схуднення

І тепер ми повертаємось до "нашої" Ульріке (див. Статтю "Зниження ваги, енергетичний баланс" нижче), яка займається у вільний час близько 40-50 хвилин на день (30 хвилин пішки до роботи та додому, їде на велосипеді та виконує домашні справи освоюється), танцює сальсу по четвергах і регулярно робить зміцнювальні вправи два рази на тиждень.

Ульріке хоче працювати над своїми проблемними зонами. Вона старанно займається спортом і в даний час намагається економити енергію на своєму харчуванні. Вона їсть менше, розуміючи, що більше не може займатися з такою інтенсивністю, як до дієти.

Симптоми занадто низької енергії дієти

Якщо Ульріке їсть занадто мало (замість рекомендованих 2000 ккал лише 1000 ккал на день), її метаболізм падає (ефект йо-йо попередньо запрограмований).

Якщо споживання енергії в довгостроковій перспективі занадто низьке, Ульріке не вистачає необхідних поживних речовин (амінокислоти = білкові будівельні блоки, вітаміни та мінерали). Тіло сигналізує їй про це, незабаром стаючи надмірно голодним. Ніхто не може витримати цього голоду, навіть Ульріке. Перш за все, вона зголодніє до солодощів, оскільки її раціон не тільки не має занадто низької енергії, але і занадто мало жиру та вуглеводів. Вона прокидається вночі, вже тривалий час має розлади сну, і її чоловік також ненадовго помічає у неї перепади настрою.

Наукові знання та багаторічний досвід можуть підтвердити, що їжа, яка має занадто низьку енергію та/або занадто низьку кількість вуглеводів, часто є причиною вищезазначених симптомів.

Наслідки дієти з надто низьким рівнем енергії

Як тільки Ульріке їсть більше, вона знову швидко набирає вагу, але настільки після дієти, що важить більше, ніж раніше. Потім вона починає нову, надзвичайно низькоенергетичну дієту, яка утримує її метаболізм. І кожна подальша дієта посилює це явище.

Це одна з основних причин, чому більшість людей не худнуть, а замість цього накладають більше кілограмів після кожної складеної дієти, ніж раніше: вони не можуть вийти з цієї "дієтичної пастки", справжнього порочного кола.

Важлива примітка на цьому етапі: те, що тут описано для "Ulrike", також стосується "Alex"!

Ось кілька прикладів надзвичайно низькоенергетичного дефіциту харчування:

приблизно 900-1000 ккал

приблизно 700-800 ккал

приблизно 1000-1100 ккал

8:00 ранку сніданок

12:00 обідній обід

1 скибочка хліба з трохи вершкового сиру та куряча грудка з салатом

Овочевий суп з трохи локшини як наповнювача;

Десерт: 2 печива з кавою

18:00 вечеря

1 скибочка хліба без жиру, що змащується, з 3 скибочками курячої грудки та кварку

Овочевий суп із креветками з рисом як наповнювачем

2 скибочки хліба (один з невеликою кількістю вершкового сиру та копченого лосося, інший із сиром та шинкою)

21:00 пізній шматок

1 жменька клейких ведмедів (приблизно 30 г)

Приклади показують, що харчові звички Ульріке не мають нічого спільного з повноцінною дієтою, в якій важливими компонентами є велика кількість овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, риби, молочних продуктів та рослинних олій. Крім того, в її раціоні надзвичайно мало енергії та жирів, що є причиною надмірної тяги до солодкого. Її організм сигналізує їй про це, бажаючи шоколаду чи інших закусок щовечора та споживаючи їх.

Ви можете вставити день, коли ви дійсно їсте дуже мало, якщо, наприклад, напередодні ви брали участь у багатому фуршеті і переборщили. Якщо ви виконуєте таку дієту протягом 4-6 днів поспіль, ви знижуєте свій метаболізм і тим самим провокуєте ефект йо-йо.

Читайте в наступних дописах:

    Вуглеводи та їх вплив на здоров’я та втрату ваги.

3 або 5 прийомів їжі? Що більше підходить для схуднення?

Що потрібно для постійної втрати ваги, що охоплює поживні речовини? Як ви можете тоді підтримувати бажану вагу?