Тренінг BTSA STA - LEGTA YVETOT

Agri-Food

Харчова промисловість - це перетворення сільськогосподарської сировини (молока, м’яса, фруктів та овочів, риби тощо) у готову продукцію.

btsa

Виробництво харчових продуктів, оптимізація методів виробництва, розробка процесу або продукту, контроль якості отриманого продукту, керівництво робочим колективом та керування ним - завдання цього техніка.

Цілі навчання

Цей технік повинен набути навичок, пов'язаних з технічними та загальними знаннями та ноу-хау.

Він повинен мати можливість у рамках ієрархічної компанії нести відповідальність

  • виробничого процесу, плануючи та координуючи різні фази процесу, розподіляючи роботу в команді, за яку він відповідає, забезпечуючи дотримання термінів, кількості, якості та витрат, управління та контроль використання обладнання та обігу потоків/матеріалів (постачання тощо), а також забезпечення застосування інструкцій з техніки безпеки та гігієни.
  • лабораторії в харчовій промисловості

До професій:

  • Технік кустарного та промислового виробництва.
  • Контролер якості у галузях промисловості та лабораторіях.
  • Лабораторні дослідження та розробки, пов'язані з промисловістю.
  • Технік з продажу продуктів харчування.

Організація уроків

  • Загальна підготовка, загальна для всіх BTSA: Економічна, соціальна та правова організація, висловлювання, спілкування, анімація та методи документації, сучасна мова, обробка даних - ІТ та EPS становлять 580 годин за 2 роки навчання.
  • Специфічна та професійна підготовка в галузі агропродовольчої промисловості: Наукові, технічні, економічні та нормативні знання, пов'язані з професійним сектором, а також із застосуванням спеціальності "Харчові та технологічні процеси" загалом 785 годин.
  • Модуль підтримки для особистого та професійного проекту 87 годин.
  • Навчання на замовлення, на вибір викладацької групи, "Якість та безпека продуктів харчування".

Все це представляє 1540 годин навчання протягом 2 років.

Стажування

Час стажування встановлений на 16 тижнів, включаючи 10, взятих із навчання. Він розділений на 2 частини з різним призначенням.

  • Перша частина, яка триває 4 тижні, дозволяє виявити середовище трансформації або поглибити зміст певних модулів:
    • Колективне стажування щодо знань агропродовольчого бізнесу та виробничих процесів.
    • Стажування "працівника" для здійснення продукції згідно з нормами та процедурами.
    • Курс відкриттів вище за течією трансформації чи периферійної діяльності.
    • Стажування, проведене в технологічній майстерні закладу.
  • Друга частина складається з 12-тижневого індивідуального стажування в компанії із спеціальності.

Методи іспиту

Цей BTS частково отриманий Контроль під час тренувань а для іншого - в Випробування терміналів (наприкінці 2 курсу).

Матеріальні умови

Розміщення можливе в університетському проживанні на території Ліцею за режимом оренди з можливістю APL (Персоналізована допомога в житлі). Студент може, якщо він хоче отримати доступ до послуги самообслуговування ресторану, бути "Внутрішньо-зовнішнім".

Студенти BTS мають статус студента і можуть скористатися грантом на вищу освіту.

Засоби доступу

  • Поїздом: Лінія ПАРИЖ - РУАН - ЛЕ ХАВР. Залізничний вокзал - Ліцейський маршрут курсує автобусом щодня, вранці та ввечері.
  • Щотижневим шкільним автобусом на 2 колії, відправлення з DIEPPE та ЄС.

Примітка: Студенти BTS не можуть отримати пільги на шкільний транспорт.

Вимоги до вступу

Перевірка реєстраційного файлу проводиться в Інтернеті на єдиному порталі прийому Post-Bac (www.admission-postbac.fr) з кінця січня до кінця березня.

Вступ дозволяється після вивчення шкільної справи та висновку внутрішнього комітету середньої школи.

З лютого ми запрошуємо вас записатися на прийом до школи в мотиваційне інтерв’ю настійно рекомендується дозволяючи краще розуміти умови прийому, вимоги до рівня та ваш особистий проект.