Три дні на місяць, Анрі Чено
Вважається одним із найкращих оздоровчих центрів у світі, Espace Henri Chenot у Палаці Мерано, Італія, цілий рік приймає найкращі міжнародні шоу-бізнеси. Для тих, хто не може дозволити собі лікування в Палаці (рахуйте 2370 євро на тиждень, без кімнати), ось короткий зміст методу Чено, який застосовуватиметься три дні на місяць вдома.
Ранок: склянка яблучного соку та морквяного соку сосни та 2 сезонних фруктів, що супроводжується зеленим чаєм або кавою з ячменю.
Полудень: сезонні фрукти, сирі овочі, заправлені оливковою олією та тире лимонного соку або яблучного оцту, 60 г коричневого рису та варені овочі.
Вечір: овочі, приготовані на пару або на грилі, 200 г риби на грилі або 100 г тофу.
Об 11 ранку та 16 вечора: 1 сезонний фрукт і трав’яний чай з кульбаби.
Порада Чено, яку слід застосовувати протягом року:
Почніть їжу з шматочка фрукта.
Їжте основні страви між 12:00 та 20:00, максимальний період засвоєння.
Зменшіть тваринні жири.
Інформаційний бюлетень
Вибирайте рибу та цільні зерна (булгур, кус-кус, кукурудза, ячмінь тощо), бобові (квасоля, колотий горох, сочевиця) та свіжі сезонні фрукти та овочі.
Максимально уникайте швидких цукрів.