Три продукти, які борються з раком молочної залози - Доктор дня
Чи знали ви, що правильна дієта може зменшити ризик раку молочної залози? Численні дослідження показали, що певна їжа пов’язана з низьким рівнем раку молочної залози. Для пацієнтів, які пережили рак молочної залози, дієта може запобігти повторному розвитку захворювання.
Дослідники хочуть провести більше досліджень, щоб встановити зв’язок між харчуванням та стійкістю організму до хвороби, але багато експертів стверджують, що статистика говорить сама за себе. "Зрозуміло, що харчові звички зменшують ризик раку або рецидивів", - говорить Елісон Естабрук, керівник відділу хірургії молочних залоз лікарні Луки.
Наступні три продукти були пов’язані дослідниками з низьким рівнем захворюваності на рак молочної залози та смертністю.
Ізофлавони, каротиноїди та омега-3 жирні кислоти є одними з поживних речовин, які борються з раком молочної залози.
"Ми боялися, що соя містить білки та сполуки на основі естрогену, які впливають на ріст ракових клітин", - сказав Баррі Бойд із лікарні Грінвіч. "Наука показала, що такого ризику не існує, навпаки, соя має можливі переваги".
Торік два дослідження виявили зв’язок між споживанням сої та низьким рівнем смертності від раку молочної залози. Опубліковані в Американському журналі клінічного харчування та Азіатсько-тихоокеанському журналі профілактики раку, дослідження показали захисну здатність ізофлавонів-органічних сполук, що містяться в сої та фундуку.
Гарбуз, капуста та солодка картопля
Їх користь від природних каротиноїдів-пігментів, що містяться в апельсинових продуктах, таких як морква, гарбуз і солодка картопля, а також у темно-зелених овочах, таких як капуста та шпинат.
У дослідженні 2009 року, опублікованому в "Епідеміології раку", каротиноди були пов'язані з підвищеними шансами на виживання для хворих на рак молочної залози.
Жінки, які хочуть збільшити споживання каротиноїдів, повинні якомога частіше їсти хрестоцвіті овочі, такі як капуста, цвітна капуста та брокколі.
Ці риби містять значну кількість омега-3 жирних кислот, які мають багато користі для здоров’я. У дослідженні 2011 року1, опублікованому в Journal of Nutrition, експерти виявили, що споживання цих кислот пригнічує проліферацію ракових клітин. Крім того, дієта, багата на омега-3, зменшує на 25% ризик рецидиву раку молочної залози.