Тримайся подалі від Ді; го
Професор доктор Томас Хубер, Клінік ам Корсо, не вірить у заборони або продукти з низьким вмістом жиру
Бад Ойнгаузен. Літо це показало: у багатьох людей під вузькими футболками є один-два зайві кілограми. Майже 56 відсотків населення поставили занадто багато фунтів на ваги, нещодавно повідомило Державне бюро статистики в Дюссельдорфі (повідомляє NW). Оцінка того, що проф. Томас Хубер (41), головний лікар клініки на Корсо, ділиться цим. Навіть якщо він залишається вірним своєму девізу "трохи зайва вага здоровіша, ніж трохи нижча". Однак фахівець з психіатрії та психотерапії та дієтології не рекомендує дієти, легкі продукти та готові страви.
"Ми повинні усвідомити, що наш спосіб життя і наші біологічні системи знаходяться далеко один від одного", - пояснює Томас Хубер. З одного боку, тіло використовується для боротьби з голодом і для накопичення енергії у разі потреби; з іншого боку, у нього немає шансів переробити постійний надлишок запасів.
"Ми більше не ходимо на полювання, ми йдемо в супермаркет, маємо машини, ескалатори та інші речі, що полегшують життя. Відповідно, ми використовуємо і потребуємо менше калорій". Надлишок також суперечить людській природі: "Люди їдять більше, коли мають більший вибір". Це стає зрозумілим під час дослідження: Наприклад, люди перед телевізором рідше тягнуться до кольорових шоколадних лінз, коли є лише сім кольорів. "Якщо є одинадцять кольорів, з'їдається більше".
В єдиній в Німеччині спеціальній клініці для лікування харчових розладів на столі немає жодної жирної їжі - так званих легких продуктів. "Тому що вони їдять його більше, ніж жирного сиру". Навіть готові страви не витримують критичного погляду Бад-Ейнгаузенера: "Уникайте або вибирайте дуже обережно - адже підсилювачі смаку стимулюють апетит". Хубер також чітко заявляє: "Не кожен із зайвою вагою має розлад харчової поведінки".
Він застерігає від штучної зміни їжі. Це в основному має негативні наслідки. Наприклад на дієті: "Ви завжди набираєте більше ваги, ніж втрачали". Ефект йо-йо пов’язаний з тим, що організм, як правило, спрямований на голод: «Як тільки є що їсти знову, це бункери - на погані часи».
Навіть заборони, як знає Хубер, ні до чого. "Навпаки - вони збільшують привабливість". Натомість люди повинні прислухатися до своїх почуттів голоду та ситості, уникати тривалих періодів голоду та регулярно харчуватися. "Тримайтеся подалі від дієт", - застерігає Хубер, який працював в Англії, Америці та в медичній школі в Ганновері. "Я можу все, але мені доводиться слухати своє тіло, його голод і наскільки воно повно", - пояснює він. І ще одне: "Залиште залишки". Це саме те, що важко для багатьох людей.
Не тільки дорослим доводиться боротися з набридливими кілограмами, діти та підлітки також товстіють, каже Вольф-Дітріх Бретчнайдер з Університету Падерборна. За словами вченого зі спорту та охорони здоров’я, десять відсотків дітей та підлітків вже мають надлишкову вагу. За словами Томаса Губера, це пов'язано з відсутністю структур у сім'ях.
"Навряд чи можна їсти разом, люди більше не готують їжу, а їдять навпроти телевізора". Батьки повинні наводити приклади руху своїх дітей і часто сидять разом за столом. "Раніше було більше ритуалів - риба в п'ятницю, смаження в неділю та торт на стіл у другій половині дня", - говорить Хубер. Якщо він по-своєму, наше суспільство повинно стати більш толерантним у питанні ваги: "Нам потрібне суспільство від дуже худого до трохи зайвого ваги", - говорить він. Бо це справжнє життя.