Тримайтеся подалі від нього на весіллях та днях народження - ресторан Brot and Bouquet, Köngernheim
Приємне місце, але коли будинок заповнений - з такою кількістю кімнат завжди має бути справа, - будь ласка, не тримайте рук від нього.
В суботу ввечері ми зустріли там ще три пари, моє замовлення: деруни з маринованим лососем та салатом. Коли моя їжа прибула, деруни були майже холодними та дуже липкими. Я попросив офіціанта принести мені їстівну, теплу їжу. Приблизно через десять хвилин ви принесли мою їжу назад у тарілку, знову розігріту. Як можна дозволити собі гріти деруни? Я впевнений, що деруни вже спекли і відклали протягом дня. Увечері їх розігрівають і подають. У мене це є в моєму
77 - 81 з 97 огляди
- Зовнішня тераса в красивому місці
- Інтер'єр дуже затишний
- чисті та нові санітарні зони
- Сервісне обслуговування, але не завжди уважне
- Якість їжі не завжди відповідає високим цінам (ручне сирне карпаччо чудове)
Вечеря (два види лосося, обсмажені лисички та баранина) була хорошої якості, але - як завжди каже Йоганн Лафер: "Приправа" - дуже м'яка: тартар з лососем у "Два види лосося" навряд чи був приправлений, ідея з апельсиновою ікрою це було добре, але не продумано. Шматок копченого лосося був єдиним, що було ароматним. Обсмажені лисички були без жодних спецій, бракувало навіть солі та перцю. Ламмкарре сподобався ступінь готовності м’яса та смак оливкової сметани. Квасоля була абсолютно нейтральною. Вся справа виглядала як їзда на Mercedes C-класу по ігровій вулиці. Вибір регіональних вин був приємним щодо винного вибору. Але чому німецькими винами так нехтують в окремій "великій" винній карті? Сервіс був дуже привітним та корисним, тут немає дорікань.
Загалом: хороший продукт, але підготовка, яку можна вдосконалити.
Найкращий ресторан у самому серці Рейнхессена! Чудові м’ясні, рибні та вегетаріанські страви! Огірок був ніжним, як масло! Великий вибір регіональних вин! Дуже приємне та компетентне обслуговування! Пивний сад рекомендується в гарну погоду! Не дешево, але якість їжі виправдовує ціни!
Співвідношення ціна/продуктивність вже не збалансовано. Це означає: високі ціни в поєднанні з недостатнім обслуговуванням з кухні. Послуга була уважною, але не змогла/не хотіла пояснити дивне перетворення домашнього маринованого лосося на салатну тарілку з вареним лососем у яєчних рулетиках - і це за ціну розкішних 18 євро (тоді для зеленого салату).
Салат із заправкою, який подавали, був пристойним (тільки не замовляв), млинці несмачні та липкі, лосось, приготований у них, а не (вже не?) Помітно маринований.
Кухня нібито не могла виконати моє прохання повернутися до справжньої причини мого замовлення, а саме до домашнього маринованого лосося, оскільки весь лосось вже був оброблений у цій гарненькій формі рулету.
Наступна качина грудка, жодна качина грудка, не могла переконати щодо смаку з частково невизначеними гарнірами. Яка прикрість. Раніше нам тут було дуже весело, але зараз атмосфера набагато важливіша за якість їжі. Спочатку справді привабливий заміський заїзд на шляху до Скікі-Міцкі.