Тріска ISLYNT німецьке море
Фестиваль на зиму: Ця чудова, надзвичайно універсальна риба з чистих вод біля узбережжя Ісландії вражає високою якістю, особливо в холодну пору року. Вивчайте більше!
- Риба та морепродукти вухо праворуч
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Мануфактурні спеціальності стрілка праворуч
- Rauch & Beizearrow-праворуч
- На грилі фірмові страви вправо
- делікатеси
- Їжа пальців де люксправоруч
- З зіркової кухні стрілка вправо
- Фільовані порції вручну
- ISLYNT - звичайно найкраща риба
- Тріска ISLYNT
- Харчування & Healtharrow-право
- Ви знали? Стрілка вправо
- Рецепт стрілка вправо
- Поради професіоналів стрілка вправо
- Виготовити стрілку вправо
- Стійкість стрілка праворуч
насолода
Відповідно до холодної пори року, це стає в нагоді: наша ісландська тріска - першокласна риба з нашого нового асортименту ISYLNT і головна подія для всіх любителів риби, які хочуть подати кулінарний приклад.
Що робить його таким особливим? За смаком та якістю ісландська тріска суттєво відрізняється від особливостей інших регіонів. З грудня по квітень воно переміщується з полярного моря в Ісландію і знаходить оптимальні умови в бурхливому і багатому поживними речовинами морі біля узбережжя острова. Саме тут тріска стає рибою вищого класу. Ви можете це побачити, відчути та скуштувати. Його м’ясо легке і тверде, поєднане з дрібною солоною нотою. Крім того, є дуже низький вміст жиру: тих, хто звертає увагу на свою вагу, добре подають тріскою.
підготовка
Тріска переконує своєю універсальністю. Це особливо популярно як свіже філе або, особливо на півночі, сильно солоне і сушене як рибне м’ясо. Тріска традиційно бракується, тобто готується в гарячій, але не киплячій воді. Але він також ідеально підходить для приготування на пару, варіння, запікання, кондитерських виробів та приготування грати. Шкірка без пластівців є природним захистом - м’ясо залишається чудово соковитим.