Трохи пікантний бутерброд з куркою та беконом; ТАК І З TEPF!
Бутерброди! Хто їх не любить?
Четвертий граф Сендвіч (місто в Кентіші в Англії) Джон Монтагу, пристрасний (якщо не залежний) картковий гравець, виявив незручним вставати, щоб перекусити грою в криббедж брати. Саме тому він замовив яловичину між двома скибочками підсмаженого білого хліба під час своїх ігор, які тривали майже дні. Оскільки його товариші по команді були дуже задоволені цією їжею, вони також попросили "хліба, як бутерброд". І яка, мабуть, найвідоміша закуска у світі народилася!
І щоб віддати шану містеру Монтагу, сьогодні я хочу показати вам бутерброд з курячою грудкою, авокадо та беконом. Завдяки майонезному соусу шрірача, він має приємну пікантність, яка не надто нав'язлива, але смакує як освіжаючим, так і легким одночасно завдяки єдиній розпареній курячій грудці та свіжому листяному шпинату. А бекон? Бекон просто потрібно додати, щоб трохи збільшити кількість калорій;).
Тобі потрібно:
- білий хліб (або альтернативно чіабатта або подібний)
- свіже листя шпинату
- варена куряча грудка, яку я «облупила» виделкою
- кілька скибочок бекону (залежно від того, наскільки "жирним" ви хочете)
- стиглий авокадо
- майонез
- Шрірача
- сіль, перець, оливкова олія
Підготовка:
Спочатку я відварював курячу грудку в підсоленій воді, а потім “обдирав її” виделкою, щоб у мене не було скибочок, а маленькі легкі смужки.
Потім я змішав ці смужки з майонезом і шрірачею. Залежно від того, наскільки гострим ви хочете, ви можете варіювати кількість шрірачі тут. Звичайно, ви також можете використовувати простий йогуртовий соус або часниковий соус, який вам більше подобається! Але я люблю їсти гостре, тому я використовував шрірачу.
Потім я очистив авокадо від шкірки, видалив з них насіння і розім’яв виделкою до масу, що можна намазати. Потім я обпалював бекон на сковороді до хрусткої скоринки, я також злегка підсмажував скибочки білого хліба в духовці. Як тільки ви зробите цей крок, ви можете намазати суміш авокадо на скибочку хліба, потім 2-3 скибочки хрусткого бекону зверху, а потім рівномірно розподілити суміш курячої грудки майо шрірача. Покладіть зверху кілька листочків шпинату, накрийте кришкою і насолоджуйтесь!
Приємної їжі! Я був би радий отримувати фотографії, коментарі та звіти, незалежно від того, чи сподобалось вам це так само, як мені!
Який твій улюблений бутерброд? А ви вже пробували Шрірачу?
Привіт, ваш Клаудчі
Залиште коментар скасувати відповідь
Дерев'яною ложкою свінгер
Привіт - мені Клавдія, зараз 31 рік і я живу у Відні.
Я люблю готувати, різати, розмішувати, смажити, подавати, ... наодинці та разом. Люди воліють їсти з друзями, чим більше людей, тим краще. Все фотографується. Перш ніж відкусити, я чую гучне «Зупинись - я все одно повинен сфотографувати!». 🙂