Тулуза. Дієтолог попереджає про небезпеку детоксикаційної дієти
У Франції все більше професіоналів ставлять під сумнів метод детоксикаційної дієти. Мюріель Боннефонд, дієтолог з Тулузи, одна з них. Інтерв’ю.
Зупиніть детокс-дієту! Це повідомлення, передане восени 2017 року Французькою асоціацією дієтологів-дієтологів (AFDN), яка об’єднує майже 3000 дієтологів, у прес-релізі під назвою „Детокс: припиніть інтоксикацію!” ". Вони вказують пальцем на кілька недоліків ця сучасна тенденція, що популярно серед людей із зайвою вагою або бажаючих скинути кілька зайвих кілограмів. Наприклад, до або після різдвяних свят, наприклад ...
"Жодного з його сприятливих ефектів не було показано ..."
У своїй колонці ці медичні працівники вважають, що "індустрія детоксикації не контролюється, і жоден з її сприятливих наслідків не був продемонстрований в науковій публікації на здорову тему".
Ще одне застереження:
На додаток до зменшення запасів енергії та поживних речовин, необхідних організму, ці дієти непотрібні, оскільки печінка, нирки, шкіра, легені природним чином усувають ці відходи.
Що таке детоксикаційна дієта ?
Метод детоксикації - це лікування, що полягає в основному в очищенні організму, в основному на основі свіжих фруктів та овочів у рідкій формі, таких як соки та супи. Вийти з молочних продуктів, м’яса, тютюну, алкоголю, цукру ...
Основною метою детоксикаційного лікування є покращення самопочуття у своєму організмі, виведення токсинів. Втрата ваги не повинна бути самоціллю. Застосовується особливо після свят, таких як Різдво чи новорічна ніч, навіть якщо немає чітких правил щодо цього. "У середньому люди використовують метод детоксикації протягом декількох днів, навіть тижня", - додає Мюріель Боннефонд, наш дієтолог з Тулузи.
Небезпечний, метод детоксикації? Ми зустріли Мюріель Боннефонд, дієтолога із міста Балма (Верхня Гарона), недалеко від Тулузи, який є одним із цих фахівців у хрестовому поході проти згубних наслідків цього типу дієти.
Новини Тулузи. Наскільки небезпечний метод детоксикаційної дієти ?
Мюріель Боннефонд. "Детокс-дієта є небезпечні для вашого здоров'я а ті, хто має найкращі знання, проти. Користь цієї дієти не доведена. Люди, які мають проблеми з вагою, очікують чудодійного лікування. Коли вони швидко худнуть, мова йде про м’язову масу, а не про жир. І тоді організм відчуває дефіцит і пошкоджується.
Якщо є один позитивний аспект, це те, що детоксикаційна дієта забезпечує вітаміни та мінерали. Але абсолютно ні білка, ні кальцію. Тому це не збалансовано, і люди набирають вагу пізніше.
Наприклад, ми не рекомендуємо використання центрифуги виготовляти сік, оскільки він зменшує споживання білка, який використовується для вироблення наших антитіл. Навіть протягом доби я його не рекомендую, як фруктовий екстрактор, який слід вживати в обмежених кількостях і під час їжі на боці. З іншого боку, овочевий сік на додаток до збалансованої їжі, тому з білками та жирами, це добре.
Цей метод виявляє, що люди потребують віри та оволодіння певними речами і тримаються чогось дивного ».
А. Т.: Чи багато пацієнтів звертаються до вас з приводу цього методу? ?
М. Б.: «Пацієнти звертаються до нас за серйозною порадою, але метод не призначається лікарями. Саморецепт - це серйозно. Найкраще ліки для хорошої форми - це збалансоване харчування. Однак детоксикаційна дієта та соки часто замінюють повноцінне харчування для багатьох людей ".
А. Т.: У своєму прес-релізі AFDN прирівнює метод детоксикації до голодування ...
М. Б.: "Ми говоримо про піст, коли не їмо твердих речовин. Детокс-дієта - комерційна мода, новий термін посту. Пост з овочами і майже без калорій.
«Пам’ятайте, що для жінок щоденне споживання становить від 1800 до 2000 калорій, а для чоловіків - від 2400 до 2700. Овочевий сік для детоксикації становить від 200 до 300 калорій на день ... "