Тулузьке ковбасне рагу з картоплею рецепт

Рецепт страви, запропонований Notre am❤ur de cuisine

Час підготовки:

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Сіль, перець чебрець, лавровий лист, майоран 1 зубчик часнику 5 картоплин 1 цибулина ковбаски Тулуза 20 мл сухого білого кулінарного вина 20 мл томатного кулісу 1 куб води птиці

ковбасне

Підготовка:

Очистіть і помийте картоплю, наріжте його великими шматками.

У голландській духовці підсмажте ковбасу меншими або більшими шматками на олії.

Видаліть їх, додайте олію і варіть подрібнену цибулю і часник.

Покладіть назад ковбаси, деглазуйте в білому вині кубиком на 3 хв, додайте картоплю, зелень, томатний куліс і залийте водою до овочів.

Тушкуйте все близько 1 години на повільному вогні.


Ключові слова: Тулузьке ковбасне рагу з картоплею

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 150 ккал Білок 2,4 г Вуглеводи 21,5 г Жири 0,0 г.