Туреччина Переваги грудей для сну, мозку, талії

Правда в тому, що Турецька грудка не тільки смачна, але насправді має низьку калорійність і жир, а також багато важливих поживних речовин.
Дієта на грудях на індичці

Поки День Подяки катається навколо, більшість з нас з нетерпінням чекають святкових страв, таких як гарбузовий пиріг, картопляне пюре та запіканка із зеленої квасолі. Але справжньою зіркою шоу, звичайно, є Туреччина. День Подяки не був би повним без великого шматка індичої грудки, що сидів на тарілці.

Але через асоціацію з відпусткою, яка стимулює їсти смачну їжу вдвічі більше ваги, багато людей запитують: чи є Туреччина такою поганою для вас? А в індичці мало холестерину, або вона завантажена зайвим жиром і калоріями?

Правда в тому, що індичка не тільки смачна, але вона насправді має низьку калорійність і жирність, а також багато важливих поживних речовин, не кажучи вже про те, щоб насолоджуватися нею цілий рік, а не лише під час курортного сезону.

Якщо вам цікаво, як приготувати грудку з індички, як вона порівнюється з куркою та чому вам слід включати цю смачну птицю у свій раціон, читайте далі, щоб дізнатись. Крім того, не забудьте перевірити мою чудову залишки рецептів з індички, Отримайте швидкий старт на тих стравах після Подяки.

Переваги вживання Туреччини та грудей з індички

З високим вмістом білка
Сприяє кращому сну
СНІД втрата ваги
Упакований повний селен
Може боротися з депресією

1. У ній багато білка

Туреччина - хороша білкова їжа, Упаковка вартує 14,4 грама на порцію індички з порцією три унції.

Білок нам потрібен майже для всього. Не тільки волосся, шкіра та нігті зроблені з білка, але білок несе кисень, сприяє згортанню крові, відновлює та відновлює клітини тканин.

Крім того, вживання достатньої кількості білка у вашому раціоні може допомогти утримати вагу під контролем, стимулювати здоров’я мозку та серця і навіть підтримувати його нормальний рівень цукру в крові Рівні.

2. Це сприяє кращому сну

Якщо ви коли-небудь відчували, як опустилися повіки застрягли після того, як побалувались індичкою, є вагома причина. Туреччина високо триптофан, амінокислота, яка допомагає регулювати сон.

Триптофан є попередником мелатонін, гормон, який бере участь у контролі вашого циклу сну і неспання. Аналіз 19 досліджень показав, що мелатонін може збільшити загальний час сну, зменшити час засинання та покращити загальну якість сну. (1)

В ряді досліджень було показано, що збільшення споживання триптофану сприяє покращенню сну. Було показано, що це підвищує сонливість і зменшує кількість часу, необхідного для засинання, що покращує якість сну у пацієнтів з безсонням, таких як безсоння, зменшити пробудження та збільшити швидкий сон. (2, 3, 4)

3. Це допомагає при схудненні

Туреччину часто асоціюють із Днем Подяки, святом, яке передбачає наїдання начинкою, солодку картопляну запіканку та картопляне пюре аж до дискомфорту. Отже, чи здорова Туреччина для схуднення, чи це відгодівля індички?

М’ясна дієта з індички має низьку калорійність і велику кількість білка, що робить її хорошим дієтичним доповненням, якщо ви хочете скинути кілька кілограмів. Високобілкова дієта може допомогти знизити рівень грелін, гормон голоду, щоб уникнути тяги та зменшити апетит. (5) Також було показано, що білок збільшує обмін речовин і зменшує споживання калорій. (6, 7)

Крім того, для засвоєння білка організму потрібно більше калорій, ніж для інших макроелементів, таких як вуглеводи та жири. Це означає, що ви витратите більше калорій на травлення і в результаті отримаєте меншу кількість корисних калорій, споживаючи продукти з високим вмістом білка, такі як індичка, а не продукти з високим вмістом вуглеводів або жиру. (8-е)

4. Він упакований селеном

Туреччина є хорошим джерелом селену, забезпечуючи 27 відсотків ваших щоденних потреб у селені в кожній порції, що три унції. Цей мінерал відіграє центральну роль у багатьох аспектах здоров’я. Використовуйте селен Це збільшує ваш метаболізм, зміцнює імунну систему і діє як антиоксидант для захисту від пошкодження вільними радикалами та запалення.

Також було доведено, що цей важливий мінерал має протиракові властивості і навіть пов’язаний із зниженим ризиком розвитку ішемічна хвороба серця. (9, 10)

Окрім індички, бразильські горіхи, яйця, насіння соняшнику, лосось та насіння чіа - це всі інші хороші джерела селену, які можуть допомогти вам забезпечити достатню кількість цього життєво важливого мінералу.

5. Це може допомогти боротися з депресією

Завдяки високому вмісту триптофану, індичка може також допомогти в лікуванні таких захворювань депресії. Це пов’язано з тим, що триптофан здатний збільшити вироблення серотоніну, нейромедіатора, який міститься в мозку, шлунково-кишковому тракті та тромбоцитах. Вважається, що серотонін допомагає контролювати перепади настрою, а дефіцит асоціюється з вищим ризиком депресії. (11)

У дослідженні з Квебеку було показано, що виснаження триптофану значно знижує і настрій у здорових жінок. (12) Огляд, опублікований у Кокранівській базі даних систематичних оглядів, також прийшов до висновку, що триптофан був більш ефективним для лікування депресії, ніж плацебо, хоча дослідники виявили, що потрібно більше доказів. (13)

На додаток до збільшення споживання триптофану з таких продуктів, як індичка, інші Природні засоби від депресії Включіть фізичні вправи, здорову дієту, прийом пробіотиків і отримання достатньої кількості вітаміну D через вплив сонця або добавки.

Туреччина дієта

Турецька дієта відрізняється низьким вмістом калорій і вуглеводів, але в ній багато важливих поживних речовин, таких як білок, селен, фосфор і рибофлавін.

Порція грудей індички в три унції (84 г) містить приблизно: (14)

87 калорій
3,6 грама вуглеводів
14,4 грама білка
1,5 грама жиру
0,3 грама клітковини
19,2 мікрограма селену (27 відсотків DV)
136,2 міліграма фосфору (15% DV)
0,3 міліграма рибофлавін (15% DV)
4,8 міліграма вітаміну С (9 відсотків DV)

Турецька грудка також містить трохи заліза, калію, цинку, тіаміну та вітаміну В6.

Найкраще їсти частини Туреччини

Люди мають різні думки щодо того, яка частина Туреччини найкраща з точки зору смаку. Хтось віддає перевагу білому м’ясу, яке міститься в грудях і крилах, а інші насолоджуються насиченим ароматом темного м’яса, що знаходиться в ногах і стегнах.

Існують мінімальні відмінності між темним та білим м’ясом, з погляду харчових продуктів, але вони в основному незначні. Хоча темне м’ясо зазвичай містить трохи більше калорій, холестерину та жиру, ніж біле м’ясо, воно також більше залізо, Цинк і вітаміни групи В.

Якщо ви хочете скоротити калорії та жир, обов’язково, коли це можливо, використовуйте індичку без шкіри. Ця частина Туреччини має більше калорій та жиру, але в інших районах Туреччини можна знайти бідну кількість поживних речовин.

Крім того, слід зазначити, що існують деякі незначні харчові відмінності, які стосуються інших видів індички, таких як мелена смужка або смужки індички. Мелена індичка може містити як біле, так і темне м’ясо, а інформація про харчові показники меленої індички буде відрізнятися залежно від вмісту жиру. Нарізані індички, з іншого боку, мають високий вміст натрію, який додається для продовження терміну зберігання. Хоча калорії в грудці індички Обіднє м’ясо Порівняно, найкраще залишатися свіжим або меленим, коли це можливо, щоб отримати максимальну поживну цінність для свого долара.

Турецька грудка проти курячої грудки

Туреччина та курка - це, безумовно, два найпопулярніші види птиці, яких люблять за власний смак, а також за комфорт та поживні речовини, які вони забезпечують. Але індичка корисніша за курку?

Порівнюючи грудку індички та курячої грудки, індичка містить трохи менше триптофану, ніж курка, але також менше калорій. Білок в грудці індички також лише трохи перевищує курку, і він також має менше жиру.

Однак, хоча індичка має невелику перевагу над куркою в кількох аспектах, відмінності між цими двома видами птиці дуже незначні. І те, і інше може бути здоровим та поживним способом збільшити споживання білка та пригнітити деякі важливі вітаміни та мінерали.

Якщо ви вирішили піти з куркою над індичкою, не забудьте зупинити свій вибір на органічному -, Курка вільного вигулу, для запобігання порушення рівня гормонів та негативного впливу на ваше здоров’я.

Як і де знайти найкращу грудку індички

Різні люди мають різні уявлення про те, що визначає хорошу Туреччину. Наприклад, свіжі птахи пропонують більше аромату, але заморожена індичка, як правило, краще за ваші гроші. Заморожені індики також можуть стати в нагоді, коли ви робите покупки заздалегідь і встигаєте розморозитися перед приготуванням.

Хоча індички широко доступні у більшості продуктових магазинів, якість та смак можуть варіюватися залежно від марки, а смак грудей індички Баттербола значно відрізняється від смаку Дженні-О-або Дістель. Шукайте вільний вигул, Біо Туреччина, і обираючи Туреччину, це той антибіотик, коли це можливо, щоб переконатися, що ви отримуєте найкращу якість.

Крім того, в міжсезоння багато магазинів запропонують можливість заздалегідь забронювати свою індичку, щоб ви не застрягли в усьому, що залишилося за ніч до Дня Подяки.

Взагалі кажучи, найкраще зберігати принаймні фунт індички на людину - або 1,5 фунта, якщо ви сподіваєтеся залишити трохи залишків в холодильнику на потім.

Як приготувати індичку та рецепти з індички

Отримавши індичку, пора розпалити духовку і приготувати. Ось як приготувати індичку таку велику з наступною їжею на канікулах:

Зверніть увагу, що загальний час приготування грудей з індички на фунт становить близько 20 хвилин, але це може відрізнятися залежно від того, наповнена ваша індичка. Знайдіть графік часу приготування грудей з індички, щоб отримати більш точну оцінку того, скільки часу займе ваша індичка, і не забудьте переконатися, що вона досягла безпечної температури перед вживанням.

Шукаєте швидкий спосіб насолодитися індичкою, не смаживши цілу птицю? В Інтернеті є безліч рецептів грудей з індички, які ви можете спробувати. Швидкий пошук в Інтернеті може виявити безліч рецептів маринованих індичих грудок, рецептів філе індички та залишків рецептів індички, які допоможуть вам використати те, що залишилось після великого святкового застілля.

Щоб зробити це ще простішим, ось кілька ідей щодо рецептів грудей з індички для початку:

Історія грудей з індичкою

Сьогодні Туреччина займає головне місце у сезон відпусток. Для багатьох людей Різдво та День Подяки просто не будуть однаковими, якщо не посунути різьблений ніж і не заритися.

Традиції Туреччини можна простежити за кілька сотень років. Туреччину часто вважали найкращим варіантом у святкові дні, оскільки вона була дешевшою та легшою для вирощування, ніж інші види домашньої птиці, плюс вона досить велика, щоб обслуговувати всю родину.

Туреччина стала ще популярнішою після публікації Чарльза Діккенса "Різдвяна колядка" 1843 року, в якій Скрудж Макдональдс відправляє родині Кратчіт велику індичку на Різдво. День Подяки був оголошений національним святом в 1863 році Авраамом Лінкольном, з цього часу Туреччина встановила свій статус птахи вибору як на Різдво, так і на День Подяки.

Запобіжні заходи

Хоча рідко, але деякі люди відчувають алергічну реакцію на м’ясо та продукти з птиці, як у Туреччині. Крім того, деякі люди можуть мати чутливість або алергію на певні добавки в оброблених м’ясних продуктах, таких як м’ясо обіду з індички. Симптоми харчової алергії включають кропив'янку, закладеність носа, чхання, головні болі, астму та нудоту. Якщо після їжі індички ви відчуваєте ті чи інші негативні побічні ефекти, припиніть прийом і поговоріть зі своїм лікарем.

Безпека харчових продуктів також є важливим фактором, який слід враховувати при підготовці грудей з індички. Готуйте індичку до мінімальної внутрішньої температури 165 градусів за Фаренгейтом, що має вирішальне значення для запобігання харчовим отруєнням.

Нарешті, майте на увазі, що перероблені продукти з індички, як м’ясо гастрономічних продуктів, зазвичай містять багато натрію. Щойно закінчивши споживання натрію, зверніть увагу на сорт із низьким вмістом натрію, а ще краще - замість свіжої або меленої індички.