Туреччина тушкована з грибами

Цей рецепт можна приготувати так само, як рагу з курячих грудок з грибами

інгредієнти

  • 500 г грудки індички або курячої грудки
  • 300 г свіжих або консервованих грибів
  • 2-3 помідори або кілька ложок бульйону
  • 2 чайні ложки гарячої паприки
  • 2 чайні ложки паприки
  • 3 великі цибулини
  • петрушка
  • 15 мл соняшнику
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Спосіб приготування

- Помийте, приправте і поріжте грудку індички.

туреччина

- Наріжте цибулю кружками або кубиками.

- Грудку загартовують у трохи гарячої олії, потім цибулю додають разом і залишають твердіти разом з грудьми, після того, як цибуля трохи затвердіє.

тушкована

- Гриби, якщо вони свіжі, вимити і нарізати скибочками, додати до цибулі та грудок і залишити для затвердіння.

чайні ложки

Додайте трохи води, бажано теплої, щоб не пригоріло. Потім додайте очищені помідори або можете замість помідорів використовувати бульйон.

- Нехай вариться на повільному вогні, поки вода не зменшиться, потім можна додати трохи сметани та 1-2 чайні ложки борошна, щоб отримати більш густий соус

туреччина

- В кінці можна додати кріп або зелену петрушку.

Тушкована тушкована грудка з грибами може подаватися з полентою або картопляним пюре ( полента або картопля в невеликих кількостях - до 100 г., оскільки вони підвищують рівень цукру в крові, а також відгодовують)