Турецька грудка на пару з чилі

Інгредієнти для 4 осіб:

200 г.	рис
4-й	Бамбуковий кошик
Пергамент
100 г.	цукрова щільність
1	Пак Чой (або 200 г савойської капусти)
400 г.	Зелена квасоля
2	Зелена цибуля
500 г.	Турецька грудка
сіль
перець
1	Лимон (органічний, нарізаний)
4-й	червоний перець чилі (кільцями)
Тайський базилік
2 ст	Ложка горіхів кеш'ю

підготовка

1. Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Щедро вистеліть чотири бамбукові кошики папером для випічки. Почистіть, помийте і дрібно наріжте сніговий горошок, пак-чой, зелену квасолю та зелену цибулю. Промити грудку індички, обсушити. Сіль і перець.

2. Розкладіть овочі, по чверті кожної індички, грудки, лимона та чилі на кошики. Розсипте базилік зверху.

3. Складіть папір, накрийте кошик і покладіть третину в окріп. Готуйте філе індички та овочі 30 хвилин.

4-й. Подрібніть горіхи кеш'ю, обсмажте їх. Злийте рис, змішайте з горіхами кеш'ю і подавайте до індички.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Тут ви можете знайти ще більше ароматних азіатських рецептів